Мафіни з чорницею
Маффіни - це відмінний варіант випічки, який підійде для приготування як в будні, так і у святкові дні. Готувати їх можна з абсолютно різноманітними елементами. Дуже смачними вироби виходять, якщо додати до них ягоди.
Серед ягід найбільш популярними в приготуванні мафінів є чорниця. Чорничні вироби мають цікаву кислинку, але при цьому не порушують природний смак страви, а доповнюють його і роблять ще більш насиченим.
Відео
Інгредієнти
Приготування
1
2
3
У глибоку ємність необхідно відправити яйця, всипати цукор і збити, використовуючи вінчик.
Масло треба розігріти, остудити, а потім влити в яєчну суміш. Після чого туди ж відправляємо сметану. Її за бажанням можна замінити йогуртом.
Потім треба всипати ванілін або використати екстракт ванілі, а також всипати борошно з розпушувачем.
4
5
6
Тісто повинне мати хорошу, в міру густу консистенцію і бути без грудочок. В отриману масу кладемо чорницю.
Підготовлене тісто з чорницею необхідно розкласти по формах для мафінів, не наповнюючи їх до кінця.
Духовку треба попередньо розігріти, встановивши температуру 180 градусів і запікати мафіни 20 хвилин.
7
Смачного!
По закінченню цього часу потрібно перевірити готовність виробів, проткнувши їх дерев'яною шпажкою. Якщо на шпажці не залишилося тіста, значить мафіни - готові до вживання.
Популярні рецепти
