МоваЯзык
Головна Блоги

Мафіни з чорницею

Мафіни з чорницею - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 12
Розділ: Мафіни
Поділитися

Маффіни - це відмінний варіант випічки, який підійде для приготування як в будні, так і у святкові дні. Готувати їх можна з абсолютно різноманітними елементами. Дуже смачними вироби виходять, якщо додати до них ягоди.

Серед ягід найбільш популярними в приготуванні мафінів є чорниця. Чорничні вироби мають цікаву кислинку, але при цьому не порушують природний смак страви, а доповнюють його і роблять ще більш насиченим.

Відео

Інгредієнти

Пшеничне борошно 130 г.

Чорниця 100 г.

Вершкове масло 50 г.

Цукор 110 г.

Сметана 150 г.

Розпушувач 1/2 ч.л.

Ванілін За смаком

Приготування

Мафіни з чорницею - Крок 1 1
Мафіни з чорницею - Крок 2 2
Мафіни з чорницею - Крок 3 3
1

У глибоку ємність необхідно відправити яйця, всипати цукор і збити, використовуючи вінчик.

2

Масло треба розігріти, остудити, а потім влити в яєчну суміш. Після чого туди ж відправляємо сметану. Її за бажанням можна замінити йогуртом.

3

Потім треба всипати ванілін або використати екстракт ванілі, а також всипати борошно з розпушувачем.

Мафіни з чорницею - Крок 4 4
Мафіни з чорницею - Крок 5 5
Мафіни з чорницею - Крок 6 6
4

Тісто повинне мати хорошу, в міру густу консистенцію і бути без грудочок. В отриману масу кладемо чорницю.

5

Підготовлене тісто з чорницею необхідно розкласти по формах для мафінів, не наповнюючи їх до кінця.

6

Духовку треба попередньо розігріти, встановивши температуру 180 градусів і запікати мафіни 20 хвилин.

Мафіни з чорницею - Крок 7 7
Смачного!
7

По закінченню цього часу потрібно перевірити готовність виробів, проткнувши їх дерев'яною шпажкою. Якщо на шпажці не залишилося тіста, значить мафіни - готові до вживання.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Популярні рецепти