МоваЯзык
Головна Блоги

Мафіни

Мафіни - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 12
Розділ: Мафіни
Поділитися

Маффіни - це невеликі борошняні вироби, запечені в духовці, які найчастіше мають начинку. Зазвичай мафіни роблять в солодкому варіанті, але трапляються й солоні, в які кладуть відповідну начинку.

Що стосується солодких маффінів, то найчастіше їх роблять з фруктами, шоколадом, сиром або згущеним молоком. Такі вироби часто можна побачити в кафе, ресторанах або на полицях магазинів. Але можна приготувати маффіни й самостійно. Для цього не потрібно мати особливі кулінарні здібності і це не забере багато часу.

Відео

Інгредієнти

Пшеничне борошно 200 г.

Кефір 150 г.

Цукор 120 г.

Рослинна олія 80 г.

Розпушувач 2 ч.л.

Сіль 1 щеп.

Яйця 1 шт.

Приготування

Мафіни - Крок 1 1
Мафіни - Крок 2 2
Мафіни - Крок 3 3
1

Спершу вливаємо кефір в глибоку ємність, вбиваємо яйце, додаємо рослинну олію та розмішуємо, використавши вінчик.

2

У рідку суміш слід висипати борошно, а також розпушувач, сіль, цукор і розмішати тісто.

3

Після цього потрібно розігріти духовку до 150-ти градусів. Поки вона буде розігріватися, підготуємо формочки для маффінів.

Мафіни - Крок 4 4
Мафіни - Крок 5 5
Мафіни - Крок 6 6
4

Форми для запікання мафінів слід наповнити тістом до середини, так як вироби повинні підійти.

5

Підготовлені маффіни в формочках потрібно поставити в духовку і випікати 25 хвилин.

6

По закінченню цього часу маффіни вже будуть готові до вживання. Такі вироби можна їсти як в гарячому, так і в холодному вигляді.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Популярні рецепти