Выпечка и десерты Маффины

Маффины

4.5

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Маффины - это небольшие мучные изделия, запеченные в духовке, которые чаще всего имеют начинку. Обычно маффины делают в сладком варианте, но случаются и соленые, в которые кладут соответственную начинку.

Что касается сладких маффинов, то чаще всего их делают с фруктами, шоколадом, творогом или сгущенкой. Такие изделия часто можно увидеть в кафе, ресторанах или на полках магазинов. Но можно приготовить маффины и самостоятельно. Это не потребует особых кулинарных способностей и не отнимет много времени.

Ингредиенты

Пшеничная мука200 г.

Кефир150 г.

Сахар120 г.

Растительное масло80 г.

Разрыхлитель2 ч.л.

Соль1 щеп.

Яйца1 шт.

Приготовление

cook step

1

Сперва вливаем кефир в глубокую емкость, вбиваем яйцо, добавляем растительное масло и размешиваем, использовав венчик.

cook step

2

В жидкую смесь следует высыпать муку, а также разрыхлитель, соль, сахар и размешать тесто.

cook step

3

После этого нужно разогреть духовку до 150-ти градусов. Пока она будет разогреваться, подготовим формочки для маффинов.

cook step

4

Форми для запекания маффинов следует наполнить тестом до середины, так как изделия должны подойти.

cook step

5

Подготовленные маффины в формочках нужно поставить в духовку и выпекать 25 минут.

cook step

6

По истечению этого времени маффины уже будут готовы к употреблению. Такие изделия можно кушать как в горячем, так и в холодном виде.

Оценить рецепт

4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Маффины

Маффины - это небольшие мучные изделия, запеченные в духовке, которые чаще всего имеют начинку. Обычно маффины делают в сладком варианте, но ...

Виктория Жмайло

Виктория Жмайло

Маффины с изюмом

Маффины с изюмом

Маффины бывают с разнообразными добавками. Кто-то кладет туда сухофрукты, кому-то больше нравятся изделия со свежими фруктами, шоколадом, орехами или ...

Виктория Жмайло

Виктория Жмайло

Маффины с шоколадом

Маффины с шоколадом

Любители сладкого уж точно не откажутся полакомится вкусненьким маффином. Такая сладость имеет просто нежнейшую структуру и невероятный вкус. Бывают ...

Виктория Жмайло

Виктория Жмайло

Лимонные маффины

Лимонные маффины

Цитрусовые - это кладезь витаминов и полезных веществ. Они способны улучшить иммунитет и укрепить организм в целом. Кроме того, достаточно выраженный ...

Виктория Жмайло

Виктория Жмайло

Сейчас мы готовим

Все рецепты