МоваЯзык
Головна Блоги

Молочне желе

Молочне желе - покроковий рецепт
Час приготування: 50 хв.
Кількість порцій: 4
Розділ: Желе
Поділитися

Є багато варіантів приготування желе на сьогоднішній час. Можна зустріти фруктове, ягідне, шоколадне, сметанне, і навіть молочне желе. Саме таке ми сьогодні і будемо готувати. Наше желе буде складатися з двох шарів. Вони за складом будуть ідентичні, крім того, що в один з шарів ми додамо какао-порошок.

Таке желе сподобається і дорослим і дітям, тому ви з упевненістю можете його готувати як на дитяче свято, так і на святкове застілля з друзями!

Відео

Інгредієнти

Молоко 600 мл.

Цукор за смаком

Какао 3 ст.л.

Желатин 3 ст.л.

Ванілін 0.5 пакетика

Приготування

Молочне желе - Крок 1 1
Молочне желе - Крок 2 2
Молочне желе - Крок 3 3
1

Давайте, в першу чергу, змішаємо желатин з водою, для того, щоб заздалегідь підготувати його до змішування з іншими інгредієнтами.

2

Поки наш желатин набухає, ми можемо поставити на плиту в сотейнику грітися молоко. В молоко додаємо цукор, ванільний цукор, і какао порошок. Все це перемішуємо і доводимо до кипіння.

3

До молока, і решти інгредієнтів, ми додамо желатин, який залишали набухати у воді. Його ми викладаємо в сотейник і намагаємося розчинити в загальній масі.

Молочне желе - Крок 4 4
Молочне желе - Крок 5 5
Молочне желе - Крок 6 6
4

Готову какао-масу проціджуємо через сито. Таким чином ми зможемо усунути грудочки желатину і какао, які не змогли розчинитися в молоці.

5

Розподіляємо всю какао-масу по склянках або формам до половини і залишаємо на 6 годин у холодильнику. Зважайте на те, що потрібно ставити в холодильник вже остигнулу масу.

6

Також, поки наша какао-желе остигає, ми можемо приготувати другий шар желе - просто молочний. Принцип приготування такий же як і в какао-желе, яке ми робили зараз, кількість інгредієнтів також ідентичне. Але в звичайне молочне желе ми не будемо додавати какао порошок.

Після того як ми приготували молочну масу, даємо їй охолонути, після чого, на вже застигле желе з какао, виливаємо другий шар -молочне. Ми залишаємо наше желе ще на 6 годин у холодильнику до повного охолодження.

Молочне желе - Крок 7 7
Смачного!
7

Готове молочно-шоколадне желе подавайте прикрасивши шоколадом, глазур'ю або шоколадним сиропом, на ваш смак. Пригощайте гостей цим чудовим десертом, діліться рецептом, і готуйте разом з нами! Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати