Випічка та десертиМорозиво

Морозиво зі згущеного молока

5
40
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Морозиво зі згущеного молока

Мало хто знає, що смачне морозиво, той самий радянський пломбір, можна легко приготувати в домашніх умовах. Для цього вам потрібно використовувати всього лише три інгредієнта. У чому перевага цього десерту перед магазинними виробами? По-перше, ви завжди можете бути впевнені в якості, адже ми будемо готувати з натуральних продуктів. По-друге, за собівартістю таке морозиво обходиться значно дешевше, зате виходить набагато смачніше. Для приготування потрібно витратити лише 20 хвилин часу та запастися блендером.

Інгредієнти

Вершки 33%500 мл.
Згущене молоко200 мл.
Ванільний цукор10 г.

Приготування

cook step
1

Попередньо вершки потрібно помістити в холодильник на 3 години. Потім перелийте їх в глибоку миску.

cook step
2

Додаємо 10 г ванільного цукру та збиваємо міксером протягом 5-7 хвилин.

cook step
3

Поступово збільшуйте обороти, щоб маса краще загусла.

cook step
4

Потім невеликими порціями додаємо згущене молоко та одночасно змішуємо міксером на невеликій швидкості.

cook step
5

Перекладіть всю масу в ємність для заморожування. Накрийте харчової плівкою і відправте в морозильник на 8-10 годин до повного заморожування.

cook step
6

Потім дістаньте морозиво та дайте йому настоятися 10 хвилин при кімнатній температурі, після розкладіть по тарілках.

cook step
7

Перед подачею можете прикрасити десерт джемом, ягодами або тертим шоколадом.

Схожі рецепти

Всі рецепти