МоваЯзык
Головна Блоги

Пишні оладки

Пишні оладки - покроковий рецепт
Час приготування: 20 хв.
Кількість порцій: 5
Розділ: Оладки
Поділитися

У цьому рецепті будемо готувати пишні, повітряні та неймовірно смачні оладки на кефірі. Страва стане відмінним початком нового дня, це ідеальний варіант швидкого і корисного сніданку. Також кефірні оладки чудово підійдуть на десерт. Рекомендується подавати їх разом зі сметаною, медом або свіжими ягодами. Для приготування знадобляться інгредієнти, які завжди є у кожної господині на кухні.

Відео

Інгредієнти

Кефір 300 мл.

Сода 1 ч. л.

Цукор 1,5 ст. л.

Сіль 1/4 ч. л.

Пшеничне борошно 200 г.

Рослинна олія для смаження.

Приготування

Пишні оладки - Крок 1 1
Пишні оладки - Крок 2 2
Пишні оладки - Крок 3 3
1

Вилийте кефір в миску і додайте чайну ложку соди. Немає необхідності попередньо гасити соду, так як в кефірі вже є кисле середовище.

2

Помішуйте безперервно 2-4 хвилини, поки сода повністю не розчиниться.

3

Потім додайте цукор, щіпку солі та знову добре розмішайте.

Пишні оладки - Крок 4 4
Пишні оладки - Крок 5 5
Пишні оладки - Крок 6 6
4

Далі поступово всипайте просіяне борошно і замішуйте тісто ложкою.

5

Довго вимішувати тісто не потрібно, інакше воно не підніметься. Головне прибрати всі грудочки, а потім можна відразу відправляти на сковорідку.

6

На розпечену сковороду влийте рослинне масло, а потім викладайте тісто. Між оладками має бути відстань 2-3 см.

Пишні оладки - Крок 7 7
Смачного!
7

Обсмажуйте до рум'яної скоринки з кожного боку, а потім подавайте до столу.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати