Оладьи из манки
Оладьи – это отличный вариант завтрака в любую пору года. Их можно подавать как со свежими фруктами и ягодами, так и со сметаной или сливочным маслом. На весь процесс приготовления у вас уйдет не более 20-ти минут. Многие опасаются готовить оладьи из-за высокой калорийности, поэтому в данном рецепте мы будем использовать манную крупу вместо муки. Во время обжарки необходимо подливать масло постоянно, так как манные блины быстро его впитывают.
Видео
Ингредиенты
Приготовление
1
2
3
Кефир нужно подогреть до температуры приблизительно 30 градусов, а затем перелить в глубокую миску.
Далее вбиваем одно яйцо, добавляем щепотку соли и сахара по вкусу.
Отправляем следом манную крупу и взбиваем венчиком до однородности.
4
5
6
Оставляем настояться при комнатной температуре на полчаса, чтобы манка набухла.
Добавляем чайную ложку цедры лимона, разрыхлитель и ванилин по вкусу. Хорошо размешиваем.
На разогретую сковороду добавляем немного растительного масла. Столовой ложкой выкладываем оладьи и обжариваем на сильном огне.
7
Приятногоаппетита!
Готовим до зарумянивания, а затем переворачиваем на другую сторону. В сумме обжариваем 10-12 минут. После перекладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Похожие рецепты
