Оладьи из манки

Оладьи – это отличный вариант завтрака в любую пору года. Их можно подавать как со свежими фруктами и ягодами, так и со сметаной или сливочным маслом. На весь процесс приготовления у вас уйдет не более 20-ти минут. Многие опасаются готовить оладьи из-за высокой калорийности, поэтому в данном рецепте мы будем использовать манную крупу вместо муки. Во время обжарки необходимо подливать масло постоянно, так как манные блины быстро его впитывают.
Видео
Ингредиенты
Приготовление



Кефир нужно подогреть до температуры приблизительно 30 градусов, а затем перелить в глубокую миску.
Далее вбиваем одно яйцо, добавляем щепотку соли и сахара по вкусу.
Отправляем следом манную крупу и взбиваем венчиком до однородности.



Оставляем настояться при комнатной температуре на полчаса, чтобы манка набухла.
Добавляем чайную ложку цедры лимона, разрыхлитель и ванилин по вкусу. Хорошо размешиваем.
На разогретую сковороду добавляем немного растительного масла. Столовой ложкой выкладываем оладьи и обжариваем на сильном огне.


аппетита!
Готовим до зарумянивания, а затем переворачиваем на другую сторону. В сумме обжариваем 10-12 минут. После перекладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.