МоваЯзык
Главная Блоги

Оладьи из манки

Оладьи из манки - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 5
Раздел: Оладьи
Поделиться

Оладьи – это отличный вариант завтрака в любую пору года. Их можно подавать как со свежими фруктами и ягодами, так и со сметаной или сливочным маслом. На весь процесс приготовления у вас уйдет не более 20-ти минут. Многие опасаются готовить оладьи из-за высокой калорийности, поэтому в данном рецепте мы будем использовать манную крупу вместо муки. Во время обжарки необходимо подливать масло постоянно, так как манные блины быстро его впитывают.

Видео

Ингредиенты

Кефир 3,2 % 250 мл.

Сметана 50 г.

Манная крупа 250 г.

Яйца 1 шт.

Сахар 1-2 ст. л.

Соль 1/3 ч. л.

Разрыхлитель 1 ч. л.

Цедра лимона 1 ч. л.

Растительное масло Для жарки

Приготовление

Оладьи из манки - Шаг 1 1
Оладьи из манки - Шаг 2 2
Оладьи из манки - Шаг 3 3
1

Кефир нужно подогреть до температуры приблизительно 30 градусов, а затем перелить в глубокую миску.

2

Далее вбиваем одно яйцо, добавляем щепотку соли и сахара по вкусу.

3

Отправляем следом манную крупу и взбиваем венчиком до однородности.

Оладьи из манки - Шаг 4 4
Оладьи из манки - Шаг 5 5
Оладьи из манки - Шаг 6 6
4

Оставляем настояться при комнатной температуре на полчаса, чтобы манка набухла.

5

Добавляем чайную ложку цедры лимона, разрыхлитель и ванилин по вкусу. Хорошо размешиваем.

6

На разогретую сковороду добавляем немного растительного масла. Столовой ложкой выкладываем оладьи и обжариваем на сильном огне.

Оладьи из манки - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Готовим до зарумянивания, а затем переворачиваем на другую сторону. В сумме обжариваем 10-12 минут. После перекладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить