МоваЯзык
Головна Блоги

Горіхове печиво

Горіхове печиво - покроковий рецепт
Час приготування: 20 хв.
Кількість порцій: 35
Розділ: Печиво
Поділитися

Сьогодні ми будемо готувати горіхове печиво. Звичайно, в його складі будуть горіхи, в нашому випадку - волоські. Але, все у нас буде 4 інгредієнта, завдяки яким ми отримаємо відмінне ніжне печиво, яке сподобається багатьом. У нього ми не будемо додавати розпушувач або соду, тому печиво не буде пористим, але залишиться таким же ніжним, як і повинно бути. Таку випічку можна подавати на різдвяний стіл. А якщо вам воно так сподобається як і нам, то воно може стати вашим традиційним сімейним різдвяним блюдом!

Відео

Інгредієнти

Волоські горіхи 60 гр.

Цукор 60 гр.

Приготування

Горіхове печиво - Крок 1 1
Горіхове печиво - Крок 2 2
Горіхове печиво - Крок 3 3
1

Ми будемо готувати горіхове печиво, тому, як ми здогадалися, ми будемо використовувати горіхи (волоські).

Якщо вони у вас є, але в великому стані, то можна їх перемолоти за допомогою кавомолки. Але найшвидший і дієвий метод, це покласти горіх і в пакет і розбити їх качалкою. Перед цим краще поставити горіхи в духовку або в мікрохвильовку на 4-5 хвилин, щоб вони злегка обсмажились.

2

В окрему чашу ми додаємо масло і цукор. масло має бути кімнатної температури, так як вам його ще потрібно буде перемішати з іншими інгредієнтами, а це не так просто зробити якщо масло буде холодним.

3

Засипаємо наші перемелені горіхи в чашу з маслом і цукром. Все це перемішуємо, і зараз почнемо додавати борошно.

Горіхове печиво - Крок 4 4
Горіхове печиво - Крок 5 5
Горіхове печиво - Крок 6 6
4

Борошно будемо додавати поступово. Так буде нам і легше перемішати, і тісто вийде таким як повинно бути.

5

Для зручності, наріжте готове тісто. Його ми розподілимо у вигляді ковбасок і залишимо в морозилці.

6

Ковбаски робимо правильної округлої форми і загортаємо в пергаментний папір. Краї зав'язуємо мотузками, або простими нитками, після чого залишаємо на пів години в морозилці наше тісто.

Горіхове печиво - Крок 7 7
Горіхове печиво - Крок 8 8
Горіхове печиво - Крок 9 9
7

Коли тісто охололо, ми дістаємо його з морозилки і починаємо нарізати на шматочки, попередньо знявши пергамент. Тісто тепер легко нарізається і не зміщується під тиском ножа.

8

Викладаємо майбутні печеньки на деко, який застелена пергаментом. Викладайте так, щоб між печивом залишалося близько 1-1.5 см. Мінімум.

Ми залишаємо в духовці на 20 хвилин при 180 градусах.

9

Наше смачне горіхове печиво готове. Пригощайте рідних і близьких, а особливо дітей, вони точно оцінять такі ласощі.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Популярні рецепти