МоваЯзык
Главная Блоги

Ореховое печенье

Ореховое печенье - пошаговый рецепт
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 35
Раздел: Печенье
Поделиться

Сегодня мы будем готовить ореховое печенье. Конечно, в его составе будут орехи, в нашем случае - грецкие. Но, всего у нас будет 4 ингредиента, благодаря которым мы получим отличное нежное печенье, которое понравится многим. В него мы не будем добавлять разрыхлитель или соду, поэтому печенье не будет пористым, но останется таким же нежным, как и должно быть. Такую выпечку можно подавать на рождественский стол. А если вам оно так понравится как и нам, то оно может стать вашим традиционным семейным рождественским блюдом!

Видео

Ингредиенты

Грецкие орехи 60 гр.

Сахар 60 гр.

Приготовление

Ореховое печенье - Шаг 1 1
Ореховое печенье - Шаг 2 2
Ореховое печенье - Шаг 3 3
1

Мы будем готовить ореховое печенье, поэтому, как мы догадались, мы будем использовать орехи(грецкие).

Если они у вас есть, но в крупном состоянии, то можно их перемолоть с помощью кофемолки. Но самый быстрый и действенный метод, это положить орех и в пакет и разбить их скалкой. Перед этим лучше поставить орехи в духовку или в микроволновку на 4-5 минут, чтобы они слегка обжарились.

2

В отдельную чашу мы добавляем масло и сахар. масло должно быть комнатной температуры, так как вам его еще нужно будет перемешать с остальными ингредиентами, а это не так просто сделать если масло будет холодным.

3

Засыпаем наши перемолотые орешки в чашу с маслом и сахаром. Все это перемешиваем, и сейчас начнем добавлять муку.

Ореховое печенье - Шаг 4 4
Ореховое печенье - Шаг 5 5
Ореховое печенье - Шаг 6 6
4

Муку будем добавлять постепенно. Так будет нам и легче перемешать, и тесто получится таким как должно быть.

5

Для удобства, нарежьте готовое тесто. Его мы распределим в виде колбасок и оставим в морозилке.

6

Колбаски делаем правильной округлой формы и заворачиваем в пергаментную бумагу. Края завязываем веревками, или простыми нитками, после чего оставляем на пол часа в морозилке наше тесто.

Ореховое печенье - Шаг 7 7
Ореховое печенье - Шаг 8 8
Ореховое печенье - Шаг 9 9
7

Когда тесто остыло, мы достаем его из морозилки и начинаем нарезать на кусочки, предварительно сняв пергамент. Тесто теперь легко нарезается и не смещается под давлением ножа.

8

Выкладываем будущие печеньки на противень, который застелен пергаментом. Выкладывайте так, чтобы между печеньем оставалось около 1-1.5 см. минимум.

Оставляем в духовке на 20 минут при 180 градусах.

9

Наше вкусное ореховое печенье готово. Угощайте родных и близких, а особенно детей, они точно оценят такое лакомство.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Популярные рецепты