Випічка та десерти

Горішки зі згущеним молоком

1
легко
30
Ольга Матвій
Ольга Матвій
Ольга МатвійВсі рецепти повара
Горішки зі згущеним молоком

Всі ми інколи хочемо побути дітьми і хоч на трохи повернутися в той безтурботний час під назвою дитинство, де мама завжди готувала та радувала різними смаколиками. Одним з таких є улюблені горішки зі згущеним молоком. Розсипчасте та крихке тісто в поєднанні з ніжною вершково-згущеною начинкою - смачніше і не придумаєш. 

Сьогодні ми підготували для вас рецепт горішків зі згущеним молоком. 

Інгредієнти

Пшеничне борошно390 г
Вершкове масло200 г
Цукор90 г
Яєчні жовтки3 шт
Гашена оцтом сода1\4 ч. л
Сіль1\4 ч. л
Вершкове маслодля начинки 100 г
Варене згущене молоко170 г

Приготування

cook step
1

Збити жовтки з цукром. Перекласти масу в ємність, де будете замішувати тісто.

cook step
2

Додати розтоплене вершкове масло. Потім - сіль та соду. Перемішати.

cook step
3

Поступово ввести борошно.

cook step
4

Перекласти тісто на тверду поверхню та замішувати ще декілька хвилин. Прибрати тісто на 20-30 хвилин.

cook step
5

Сформувати маленькі горішки та викласти їх в горішницю.

cook step
6

Для начинки потрібно перемішати масло та згущене молоко. Наповнити горішки.

cook step
7

Дати горішкам просочитися: 3-4 години буде достатньо.

Схожі рецепти

Всі рецепти