![Горішки зі згущеним молоком](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2021/10/4/oreshki.jpg?size=636x424)
Всі ми інколи хочемо побути дітьми і хоч на трохи повернутися в той безтурботний час під назвою дитинство, де мама завжди готувала та радувала різними смаколиками. Одним з таких є улюблені горішки зі згущеним молоком. Розсипчасте та крихке тісто в поєднанні з ніжною вершково-згущеною начинкою - смачніше і не придумаєш.
Сьогодні ми підготували для вас рецепт горішків зі згущеним молоком.
Інгредієнти
Пшеничне борошно390 г |
Вершкове масло200 г |
Цукор90 г |
Яєчні жовтки3 шт |
Гашена оцтом сода1\4 ч. л |
Сіль1\4 ч. л |
Вершкове маслодля начинки 100 г |
Варене згущене молоко170 г |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2021/10/4/o1.jpg)
Збити жовтки з цукром. Перекласти масу в ємність, де будете замішувати тісто.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2021/10/4/o2.jpg)
Додати розтоплене вершкове масло. Потім - сіль та соду. Перемішати.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2021/10/4/o3.jpg)
Поступово ввести борошно.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2021/10/4/o4.jpg)
Перекласти тісто на тверду поверхню та замішувати ще декілька хвилин. Прибрати тісто на 20-30 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2021/10/4/o5.jpg)
Сформувати маленькі горішки та викласти їх в горішницю.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2021/10/4/o7.jpg)
Для начинки потрібно перемішати масло та згущене молоко. Наповнити горішки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2021/10/4/o8.jpg)
Дати горішкам просочитися: 3-4 години буде достатньо.