МоваЯзык
Головна Блоги

Печиво з гарбуза

Печиво з гарбуза - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 5
Розділ: Печиво
Поділитися

Печиво з гарбуза — це один з найпростіших рецептів з використанням сезонних овочів. Готується це печиво досить швидко, рецепт не вимагає використання дорогих інгредієнтів, а результат виходить чудовий. Навіть якщо ви тільки вчитеся працювати з тістом, цей рецепт вам обов'язково вдасться.

Відео

Інгредієнти

Гарбуз 250 гр.

Яйця 1 шт.

Вершкове масло 200 гр.

Цукор 200 гр.

Пшеничне борошно 620 гр.

Сода 0,5 ч. ложки

Оцет 1 ч. ложка

Приготування

Печиво з гарбуза - Крок 1 1
Печиво з гарбуза - Крок 2 2
Печиво з гарбуза - Крок 3 3
1

В першу чергу нам потрібно приготувати пюре з гарбуза. Гарбуз чистимо, нарізаємо дрібними шматками та відварюємо до повної готовності.

2

За допомогою блендера відварений гарбуз подрібнюємо до стану пюре.

3

У глибокій мисці змішуємо 200 гр. цукру і розм'якшене вершкове масло. Краще скористатися для цього міксером.

Печиво з гарбуза - Крок 4 4
Печиво з гарбуза - Крок 5 5
Печиво з гарбуза - Крок 6 6
4

До масла, збитого із цукром, додаємо одне яйце і знову все добре збиваємо.

5

Додаємо в наше тісто гарбузове пюре і знову все добре збиваємо за допомогою міксера.

6

Соду гасимо оцтом і додаємо в миску до тіста. Ще раз все добре перемішуємо. Якщо у вас немає оцту, ви можете погасити соду лимонним соком.

Печиво з гарбуза - Крок 7 7
Печиво з гарбуза - Крок 8 8
Печиво з гарбуза - Крок 9 9
7

Додаємо в тісто борошно. Для цього краще скористатися ситом або спеціальною склянкою для просіювання борошна. Річ у тім, що чим краще ви просієте борошно, тим більш повітряним буде тісто.

8

Після додавання борошна добре вимішуємо тісто, розгортаємо його в пласт товщиною близько 3 см і за допомогою склянки або формочки для випічки вирізаємо фігурки. Випікаємо печиво в духовці, розігрітій до 180 градусів близько 20 хвилин.

9

Готове печиво подаємо до столу з молоком або чаєм. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати