МоваЯзык
Главная Блоги

Печенье из тыквы

Печенье из тыквы - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 5
Раздел: Печенье
Поделиться

Печенье из тыквы — это один из самых простых рецептов с использованием сезонных овощей. Готовится это печенье достаточно быстро, рецепт не требует использования дорогостоящих ингредиентов, а результат получается выше всяких похвал. Даже если вы только учитесь работать с тестом, этот рецепт вам обязательно удастся.

Видео

Ингредиенты

Тыква 250 гр.

Яйца 1 шт.

Масло сливочное 200 гр.

Сахар 200 гр.

Пшеничная мука 620 гр.

Сода 0,5 ч. ложки

Уксус 1 ч. ложка

Приготовление

Печенье из тыквы - Шаг 1 1
Печенье из тыквы - Шаг 2 2
Печенье из тыквы - Шаг 3 3
1

В первую очередь нам нужно приготовить пюре из тыквы. Тыкву чистим, нарезаем мелкими кусками и отвариваем до полной готовности.

2

При помощи блендера отваренную и остывшую тыкву измельчаем до состояния пюре.

3

В глубокой миске смешиваем 200 гр. сахара и размягченное сливочное масло. Лучше воспользоваться для этого миксером.

Печенье из тыквы - Шаг 4 4
Печенье из тыквы - Шаг 5 5
Печенье из тыквы - Шаг 6 6
4

К маслу, взбитому с сахаром, добавляем одно яйцо и снова все хорошо взбиваем.

5

Добавляем в наше тесто остывшее тыквенное пюре и снова все хорошо взбиваем при помощи миксера.

6

Соду гасим уксусом и добавляем в миску к тесту. Снова все хорошо перемешиваем. Если у вас нет уксуса, вы можете погасить соду лимонным соком.

Печенье из тыквы - Шаг 7 7
Печенье из тыквы - Шаг 8 8
Печенье из тыквы - Шаг 9 9
7

Добавляем в тесто муку. Для этого лучше воспользоваться ситом или специальным стаканом для просеивания муки. Дело в том, что чем лучше вы просеете муку, тем более воздушным будет тесто.

8

После добавления муки хорошо вымешиваем тесто, раскатываем его в пласт толщиной около 3 см и при помощи стакана или формочки для выпечки вырезаем фигурки. Выпекаем печенье в духовке, разогретой до 180 градусов около 20 минут.

9

Готовое печенье подаем к столу с молоком или чаем. Приятного аппетита.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить