МоваЯзык
Головна Блоги

Печиво горішки

Печиво горішки - покроковий рецепт
Час приготування: 20 хв.
Кількість порцій: 30
Розділ: Печиво
Поділитися

Давайте сьогодні з вами приготуємо печиво родом з дитинства. Так-так, ми саме про горішки наповнені вареним згущеним молоком, які, напевно, всі так любили. Хоча, говорити про це в минулому роді якось не чесно, адже і до сих пір у цього печива повна армія шанувальників. Якщо ви давно хотіли приготувати таке печиво, але вас зупиняла думка про те, що це займе багато часу, то ви помилялися. Це печиво, в дійсності, можна назвати швидкою і смачною випічкою до чаю!

Відео

Інгредієнти

Цукор 140 гр.

Вершкове масло 180 гр.

Варене згущене молоко 1 банка

Приготування

Печиво горішки - Крок 1 1
Печиво горішки - Крок 2 2
Печиво горішки - Крок 3 3
1

Для нашого тесту нам знадобиться, на початку, змішати яйця і цукор. Все це ми перетираємо віночком, можна скористатися міксером. Після цього додаємо ванільний цукор, і робимо те ж саме.

2

Після цього, ми розтоплене, але тепле масло додаємо в чашу з яйцями і цукром. Дуже важливо, щоб масло було саме остиглим, інакше ви ризикуєте отримати згорнутий білок від високої температури масла.

3

Бажано, в 3 етапи додаємо борошно. Дуже важливо робити це поступово, щоб тісто вийшло м'яким, не тугим.

Печиво горішки - Крок 4 4
Печиво горішки - Крок 5 5
Печиво горішки - Крок 6 6
4

З остиглим тестом завжди легше працювати. тому наше замішане тісто відправляємо в холодильник на 30 хвилин, попередньо, закутавши його в харчову плівку, щоб тісто не обвітрилося.

5

Після того як ми дістали тісто з холодильника, нам пора братися за приготування самого печива. Для цього ми руками формуємо кульки діаметром 1.5 см. І вкладаємо в горішницю-вафельницу.

6

Ось такі половинки горішок у нас готуються в Горішниця близько 4-5 хвилин. Але ви дивіться безпосередньо на приготування тіста, так як Горішниця бувають різні, і потужність приготування також може відрізнятися.

Печиво горішки - Крок 7 7
Смачного!
7

І ось, наші горішки родом з дитинства вже готові. Ми просто наповнили половинки горішок вареним згущеним молоком і з'єднали їх. Ось так просто, але ду-у-уже смачно.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати