Хрусткі горішки

У мікрохвильовці розтопимо вершкове масло і додаємо миску з маслом 2 яйця і дрібку солі. Перемішуємо яйця з вершковим маслом, додаємо цукор і продовжуємо все перемішувати віночком до однорідності. Додамо за бажанням також ванільний цукор.

У збиту суміш ми додаємо соду погашену оцтом. Все перемішаємо. Тепер просіюємо борошно, будемо додавати потроху і замішувати наше тісто.

У миску з тістом додаємо олію і продовжуємо додавати борошно. Замішуємо тісто спочатку ложкою, а потім вимішуємо руками.

Тісто перекладаємо в харчовій пакет і відправляємо на 40 - 60 хвилин в холодильник.

Після того, як ми охолодили наше тісто в холодильнику формуємо з нього невеликі кульки приблизно по 5 - 6 грамів кожен.

Форму для випікання змащуємо олією і ставимо на плиту, розігріваємо. Потім укладаємо наші заготовки в формочку і випікаємо на середньому вогні по 1 - 2 хвилини з кожного боку.

Готові горішки викладаємо в миску. А в форму викладаємо наступну порцію тіста і так готуємо все печиво. І залишаємо повністю охолонути наше печиво на 15 - 20 хвилин, після того, як обсмажили останню порцію заготовок.

Горішки наповнюємо згущеним молоком. (Ви можете приготувати крем — згущене молоко змішуємо з вершковим маслом). Всі наші хрусткі горішки зі смачною начинкою готові, пригощаємо рідних смачною випічкою. Смачного!