![Класичні горішки з начинкою](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/2/27/unnamed.jpg?size=636x424)
Якщо у вас є форма для випічки, ви легко зможете приготувати десерт зі свого дитинства — класичні горішки з начинкою. Смачний десерт точно сподобається вашим рідним, і ви спокійно зможете пригощати своїх гостей на будь-яке свято таким десертом.
Інгредієнти
Пшеничне борошно850 г. |
Яйця2 шт. |
Цукор280 - 300 г. |
Розтоплене вершкове масло200 г. |
Гашена оцтом сода0,5 ч. л. |
Оцет1 ч. л. |
Рослинна олія1 ст. л. |
Сіль1/4 ч. л. |
Варене згущене молоко150 г. |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/27/14.png)
У глибоку миску ми висипаємо цукор, додаємо сіль і вбиваємо яйця. Все збиваємо вінчиком або міксером до отримання однорідної консистенції.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/27/24.png)
У яєчну суміш з цукром ми додаємо розтоплене вершкове масло і продовжуємо перемішувати вінчиком до однорідної маси.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/27/36.png)
Соду гасимо оцтом і додаємо в миску з тістом. Потім невеликими порціями додаємо в миску борошно і замішуємо тісто.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/27/44.png)
Тісто вимішуємо ретельно, щоб не було грудочок. Потім перекладаємо на робочу поверхню і ще близько двох хвилин замішуємо тісто руками. Тісто виходить м'яким, еластичним і не липне до рук.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/27/54.png)
Форму для випікання горішків ми змащуємо рослинною олією і будемо формувати порційні кульки однакового розміру з нашого тіста. Форму поки поставимо на вогонь і добре розігріємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/27/64.png)
У розігріту форму ми викладаємо наші заготовки з тіста. Щільно закриваємо нашу форму і будемо випікати з двох сторін по 1-1,5 хвилини з кожного боку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/27/74.png)
Готовність тіста ви можете легко перевірити, просто відкриваєте форму. Якщо тісто набуло красивого золотистого відтінку, значить вже готове. Потім перекладаємо готове печиво у миску. У форму ми викладаємо наступну порцію заготовок і так ми обсмажуємо все тісто.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/27/84.png)
Коли печиво охолоне, ми заповнюємо одну половинку згущеним молоком і другу, а потім з'єднуємо між собою та отримуємо смачний горішок з начинкою. В середину ви можете поставити фундук. Так ми начиняємо згущеним молоком все наше печиво. Після чого можна пригощати рідних смачною домашньою випічкою. Смачного!