Випічка та десерти

Печиво з апельсином

легко
15
Ектор Хіменес-Браво
Ектор Хіменес-Браво
Ектор Хіменес-БравоВсі рецепти повара
Печиво з апельсином

Домашнє печиво – найкраще частування до чаю, кави, какао. Готувати його можна з пісочного тіста, а також з сирного, листкового та тісто філо.

З якими начинками краще готувати печиво:

  • горішки

  • шоколад

  • цитрусові

  • ваніль

  • кориця

  • ягоди

Інгредієнти

Пшоняне борошно170 г
Вершкове масло80 г
Цукор40 г
Яйця1 шт.
Апельсин2 шт.
Цукор2 ст. л.
Чорний шоколад150 г

Приготування

cook step
1

У великій мисці змішайте м'яку олію, цукор та яйце. Перемішайте віночком до однорідної суміші. Додати борошно, замісити тісто, замотати його в харчову плівку і залишити в холодильнику на 30-40 хвилин.

cook step
2

Наріжте апельсини тонкими слайсами. Викладіть в один шар на сковороду, посипте цукром. Протушкуйте на повільному вогні, поки скибочки змінять колір.

cook step
3

Потім викладіть пергамент і відправте в розігріту до 170С духовку на 5-10 хвилин, щоб злегка підсушилися.

cook step
4

Дістаньте тісто з холодильника, розкотіть і виріжте круглі форми. Зверху викладіть апельсинки. Відправте на деко, застелений пергаментом і випікайте при температурі 170-180 С до рум'яності. Дайте йому застигнути.

Схожі рецепти

Всі рецепти