Пісочне тісто для торта

4.5

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Для того щоб приготувати щось до чаю не обов'язково витрачати час на тісто. А все тому, що ми пропонуємо зробити його заздалегідь. І вам залишиться в потрібний момент просто дістати його з холодильника і приготувати, наприклад, печиво. Таке тісто відмінно пролежить в холодильнику до 5 днів, і згодиться на печиво, коржі для торта тощо. Тому, зробіть тісто сьогодні, щоб потім без втрати часу спекти смачну і свіжу випічку!

Інгредієнти

Пшеничне борошно3 склянки

Вершкове масло250 гр.

Цукор3/4 склянки

Яйця3 шт.

Розпушувач1/4 ч.л.

Мускатний горіх меленийза смаком

Сільза смаком

Приготування

Для початку, нам необхідно додати в кухонну машину масло і перемолоти його. Масло не повинно бути занадто м'яким, щоб вийшло тісто таким яким ми хочемо його бачити.

До маслу ми додаємо цукор, мелений мускатний горіх, і яйця. Яйця потрібно додавати окремо жовтки, після чого, звичайно, збити це все. Після цього додаємо білки.

Не забувайте додати сіль. Після цього ми через сито додаємо борошно і розпушувач, включаємо машину, і знову замішуємо.

Тепер ми можемо замісити тісто вручну. Тісто має вийде тугим і еластичним. По початку, воно, звичайно, буде кришиться, але ми не перестаємо замішувати!

Готове тісто можна використовувати хоч зараз, а можна залишити його в холодильнику до моменту, поки ви не знайдете йому застосування! Залишати в холодильнику можна до 5 днів без втрати властивостей хорошого пісочного тіста!

Оцінити рецепт

4.5Дякуємо за вашу оцінку!