Пісочні коржі для торта

Дуже важливим інгредієнтом в торті, як ми розуміємо, є коржі. Тому, дуже важливо зробити гарне тісто, щоб і сам торт вийшов добре. Саме тому рецепт, який допоможе нам приготувати пісочні коржі, завжди актуальний і користується популярністю. Сьогодні ми будемо робити за цим рецептом пісочне тісто, яке ви зможете використовувати на тістечка або торти, і будьте впевнені, у вас все вийде!

Інгредієнти

Маргарин вершковий300 гр.
Цукор240 гр.
Ванілінза смаком
Яйця2 шт.
Сода2 гр.
Пшеничне борошно540 гр.

Приготування

cook step
1

Для початку, ми займемося маргарином. В окрему чашу ми викладемо розм'якшений маргарин, і трохи зіб'ємо його міксером, щоб довести до однорідної маси.

cook step
2

Додаємо до маргарину цукор і щіпку ваніліну.

cook step
3

Також вбиваємо яйця і соду, після чого можемо починати збивати міксером нашу заготовку на коржі.

cook step
4

Збиваємо міксером нашу маргаринову суміш близько 5-7 хвилин, цього буде достатньо, щоб цукор більш-менш перетерся з маргарином.

cook step
5

Борошно в нашу чашу ми всипаємо поступово. Ми робимо це для того, щоб не забити тісто борошном, і дивитися по консистенції. Іноді, через відмінностей продовольчих марок борошна, кількість самої муки додається в тісто може зміняться.

cook step
6

Готове тісто, яке ми ретельно збили міксером і перемішали, викладаємо і розподіляємо по силіконової формі змащеній маслом. Форму можна взяти будь-яку, головне, подбайте про те, щоб коржі не прилипли до неї.

Відправляємо в розігріту духовку до 180 градусів і випікаємо до готовності.

cook step
7

Готовий корж ми дістаємо з духовки і даємо йому трохи охолонути. Після цього можемо розрізати на два рівних кола. Якщо ви хочете отримати більше коржів, то краще пропорційно збільшити кількість інгредієнтів.

Оцінити рецепт
5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти