Выпечка и десертыТорты

Песочные коржи для торта

2
30
FoodObozВсе рецепты повара
Песочные коржи для торта

Очень важным ингредиентом в торте, как мы понимаем, являются коржи. Поэтому, очень важно сделать хорошее тесто, чтобы и сам торт получился хорошо. Именно поэтому рецепт, который поможет нам приготовить песочные коржи, всегда актуален и пользуется популярностью. Сегодня мы будем делать по этому рецепту песочное тесто, которое вы сможете использовать на пирожные или торты, и будьте уверены, у вас все получится!

Ингредиенты

Маргарин сливочный300 гр.
Сахар240 гр.
Ванилинпо вкусу
Яйца2 шт.
Сода2 гр.
Пшеничная мука540 гр.

Приготовление

cook step
1

Для начала, мы займемся маргарином. В отдельную чашу мы выложим размягченный маргарин, и немного взобьем его миксером, чтобы довести до однородной массы.

cook step
2

Добавляем к маргарину сахар и щепотку ванилина.

cook step
3

Также вбиваем яйца и соду, после чего можем начинать взбивать миксером нашу заготовку на коржи.

cook step
4

Взбиваем миксером нашу маргариновую смесь около 5-7 минут, этого будет достаточно, чтобы сахар более-менее перетерся с маргарином.

cook step
5

Муку в нашу чашу мы всыпаем постепенно. Мы делаем это для того, чтобы не забить тесто мукой, и смотреть по консистенции. Иногда, из за отличий продовольственных марок муки, количество самой муки добавляемой в тесто может изменятся.

cook step
6

Готовое тесто, которое мы тщательно взбили миксером и перемешали, выкладываем и распределяем по силиконовой форме смазанной маслом. Форму можно взять любую, главное, позаботьтесь про то, чтобы коржи не прилипли к ней.

Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем до готовности.

cook step
7

Готовый корж мы достаем из духовки и даем ему немного остыть. После этого можем разрезать на два равных круга. Если вы хотите получить больше коржей, то лучше пропорционально увеличить количество ингредиентов.

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты