Випічка та десертиПироги

Пиріг з грушами

5
50
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Пиріг з грушами

Якщо ви хочете приготувати смачний, але водночас простий десерт, цей рецепт — це саме те, що вам потрібно. Ми пропонуємо вам освоїти рецепт пирога з грушами. Для цього пирога вам не знадобляться ані дріжджі, ані особливі навички роботи з тістом. Проте, пиріг вийде настільки смачний, що ви будете готувати його ще не один раз.

Інгредієнти

Пшеничне борошно150 гр.
Ванільний цукор1 пакетик
Яйця3 шт.
Цукор75 гр.
Вершкове масло50 гр.
Цедра лимона1 ч. ложка
Розпушувач1 ч. ложка
Груша3-4 шт.
Цукрова пудра50 гр.

Приготування

cook step
1

Груші миємо і чистимо від шкірки. Розрізаємо навпіл і видаляємо серцевину. Половинки груш розрізаємо на 2-3 частини.

cook step
2

У миску вбиваємо яйця кімнатної температури та починаємо збивати їх за допомогою міксера.

cook step
3

Додаємо до яєць ванільний цукор і звичайний цукор. Знову все збиваємо.

cook step
4

Додаємо до яєць цедру лимона і розм'якшене вершкове масло. Не потрібно розтоплювати масло до рідкого стану. Достатньо буде просто залишити його при кімнатній температурі на 30 хвилин, щоб воно стало м'яким. Збиваємо яйця з маслом за допомогою міксера.

cook step
5

За допомогою сита просіюємо борошно, змішуємо його з розпушувачем і вводимо в тісто. Якщо ви хочете добитися однорідного стану тіста, не вводьте все борошно відразу. Вводимо борошно маленькими порціями та відразу ж перемішуємо масу або збиваємо за допомогою міксера.

cook step
6

Форму для випічки застилаємо пергаментним папером і виливаємо в неї все тісто.

cook step
7

Поверх тіста викладаємо нарізані груші. Намагайтеся трохи вдавлювати груші в тісто. Відправляємо наш пиріг в розігріту до 180 градусів духовку на 30-40 хвилин.

cook step
8

Готовий пиріг дістаємо з форми та викладаємо на решітку, щоб він охолов. Як тільки пиріг трохи охолоне, посипаємо його цукровою пудрою, прикрашаємо гілочкою м'яти та подаємо до столу.

Схожі рецепти

Всі рецепти