МоваЯзык
Головна Блоги

Соняшникова халва

Соняшникова халва - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 6
Розділ: Халва
Поділитися

Соняшникову домашню халву потрібно обов'язково приготувати, щоб переконатися в тому, що приготувати такі солодощі не складно. Звичайно, вам заздалегідь необхідно подбати про те, щоб всі інгредієнти, які потрібні за рецептом, були у вашому домі. Після цього, потрібно починати готувати, і вже через деякий час, ви будете насолоджуватися приємним смаком домашньої халви.

Відео

Інгредієнти

Насіння соняшника 2 ск.

Пшоняне борошно 1.5-2 ск.

Цукор 1.5 ск.

Соняшникова олія 1/3 ск.

Вода 10 ст.л.

Приготування

Соняшникова халва - Крок 1 1
Соняшникова халва - Крок 2 2
Соняшникова халва - Крок 3 3
1

Для початку, обсмажимо на сковороді муку. Борошно повинно стати світло-бежевого кольору.

2

Тепер, нам необхідно подрібнити за допомогою блендера насіння соняшника.

3

Коли насіння буде повністю подрібнено до однорідної липкої маси, викладаємо їх в обсмажену муку. Продовжуємо обсмажувати вміст сковороди ще 5 хвилин.

Соняшникова халва - Крок 4 4
Соняшникова халва - Крок 5 5
Соняшникова халва - Крок 6 6
4

В окрему каструлю викладаємо цукор. Заливаємо воду і починаємо варити сироп. Цукор повинен повністю розчинитися, а сироп повинен бути середньої густоти - плавно стікати з ложки.

5

Коли сироп загусне, поступово вливаємо олію.

6

У гарячий сироп з рослинною олією додаємо борошно з подрібненим насінням. Замішуємо халву ложкою до однорідності.

Соняшникова халва - Крок 7 7
Смачного!
7

Після того як ми замішали халву, вирівняємо її в один рівний пласт, і залишимо остигати при кімнатній температурі. Коли халва охолоне, вона стане твердою, а значить, буде готова до подачі на стіл.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати