МоваЯзык
Главная Блоги

Подсолнечная халва

Подсолнечная халва - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 6
Раздел: Халва
Поделиться

Подсолнечную домашнюю халву нужно обязательно приготовить хотя-бы раз, чтобы убедиться в том, что приготовить такую сладость не сложно. Конечно, вам заранее необходимо позаботиться о том, чтобы все ингредиенты, которые нужны по рецепту, были в вашем доме. После этого, нужно начинать готовить, и уже через некоторое время, вы будете наслаждаться приятным вкусом домашней халвы.

Видео

Ингредиенты

Семечки подсолнуха 2 ст.

Пшенная мука 1.5-2 ст.

Сахар 1.5 ст.

Подсолнечное масло 1/3 ст.

Вода 10 ст.л.

Приготовление

Подсолнечная халва - Шаг 1 1
Подсолнечная халва - Шаг 2 2
Подсолнечная халва - Шаг 3 3
1

Для начала, обжарим на сковороде муку. Мука должна стать светло-бежевого цвета.

2

Теперь, нам необходимо измельчить с помощью блендера семечки подсолнуха.

3

Когда семечки будут полностью измельчены до однородной липкой массы, выкладываем их в обжаренную муку. Продолжаем обжаривать содержимое сковороды еще 5 минут.

Подсолнечная халва - Шаг 4 4
Подсолнечная халва - Шаг 5 5
Подсолнечная халва - Шаг 6 6
4

В отдельную кастрюлю выкладываем сахар. Заливаем воду и начинаем варить сироп. Сахар должен полностью раствориться, а сироп должен быть средней густоты - плавно стекать с ложки.

5

Когда сироп загустеет, постепенно вливаем растительное масло.

6

В горячий сироп с растительным маслом добавляем муку с измельченными семечками. Замешиваем халву ложкой до однородности.

Подсолнечная халва - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

После того как мы замешали халву, выровняем ее в один ровный пласт, и оставим остывать при комнатной температуре. Когда халва остынет, она станет твердой, а значит, будет готова к подаче на стол.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить