Пісне печиво

4.5

Рецепт, за яким ми будемо зараз готувати наше печиво, не містить яєць і вершкового масла, що дає нам право називати його пісним. Таке печиво, дійсно, без докорів сумління, можна подавати в пост, і просто пригощати людей, які стежать за своєю фігурою. Незважаючи на те, що печиво пісне, воно виходить смачним і ароматним. А шматочки мармеладу, які ми сховали як сюрприз всередину печива, привносять в цей рецепт "родзинку".

Інгредієнти

Соняшникова олія185 нр.

Яблучний сік210 мл.

Цукор80 гр.

Сільза смаком

Розпушувач3 ч.л.

Ванілінза смаком

Цедра апельсина0.5 ч.л.

Цедра лимона0.5 ч.л.

Пшеничне борошно460 гр.

Мармеладза смаком

Приготування

На початку, борошно ми змішуємо з розпушувачем і ваніліном.

В окремій чаші ми змішуємо яблучний сік і рослинне масло. Сік можна взяти абрикосовий, виноградний - на ваш смак.

Далі ми кладемо апельсинову і лимонну цедру, сіль і цукор, після чого все перемішуємо, намагаючись розчинити сипучі інгредієнти.

Порціями додаємо в чашу з соком і маслом борошняну суміш. Після чого можемо починати вимішувати тісто.

Коли ми вимісити тісто, розподіляємо його на кожне печиво. Кожен шматочок тіста распрямляем по поверхні і вкладаємо в середину шматочок армелада.

Після чого складаємо його у вигляді вареника і зліплюють краю за допомогою зубців вилки.

Відправляємо в духовку наше майбутнє печиво на 15-20 хвилин при 180 градусах. Після того як наше печиво приготується ми дістаємо його з духовки і викладаємо на тарілку. Можна їсти і подавати рідним і близьким до чаю!

Оцінити рецепт

4.5Дякуємо за вашу оцінку!