МоваЯзык

Пісні чурос

Пісні чурос - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 3
Розділ: Чуррос
Поділитися

Якщо ви тримаєте піст, але при цьому не маєте наміру позбавляти себе смачних страв, цей рецепт саме для вас. Приготуйте смачні іспанські чурос за цим рецептом і ви переконаєтеся, що пісні рецепти — це не тільки корисно, але й дуже смачно.

Відео

Інгредієнти

Вода 200 мл.

Сіль Дрібка

Рослинна олія 3 ст. л. + 500 мл.

Приготування

Пісні чурос - Крок 1 1
Пісні чурос - Крок 2 2
Пісні чурос - Крок 3 3
1

Наливаємо в каструлю воду. Нам потрібно буде нагріти її, щоб заварити на ній тісто.

2

Додаємо у воду дрібку солі.

3

Вливаємо в воду дві столові ложки рослинної олії. Тепер ставимо каструлю на плиту і доводимо воду до кипіння.

Пісні чурос - Крок 4 4
Пісні чурос - Крок 5 5
Пісні чурос - Крок 6 6
4

Даємо воді з олією покипіти кілька хвилин, після чого знімаємо каструлю з вогню і насипаємо у воду борошно. Дуже швидко перемішуємо борошно з окропом, щоб приготувати заварне тісто. Вимішуємо тісто до однорідного стану, зауважте, що в тесті не має бути грудочок.

5

Даємо готовому тісту охолонути, після чого викладаємо його в кондитерський шприц або кондитерський мішок. Насадку краще використовувати найширшу.

6

Нагріваємо олію для фритюру і видавлюємо в неї смужки тіста. Обсмажуємо трубочки з тіста до хрусткої скоринки.

Пісні чурос - Крок 7 7
Пісні чурос - Крок 8 8
Смачного!
7

Викладаємо трубочки з тіста на тарілку, застелену паперовими серветками. Також можна використовувати паперові рушники, складені в декілька шарів. Папір вбере частину олії і ваша випічка не буде такою жирною.

8

Остиглі чуррос викладаємо на тарілку, посипаємо цукровою пудрою і дегустуємо. До випічки можна подати розтоплений шоколад або конфітюр. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Якщо ви тримаєте піст, але при цьому не маєте наміру позбавляти себе смачних страв, цей рецепт саме для вас. Приготуйте смачні іспанські чурос за цим рецептом і ви переконаєтеся, що пісні рецепти — це не тільки корисно, але й дуже смачно.