МоваЯзык
Головна Блоги

Пісні чуррос

Пісні чуррос - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 3
Розділ: Чуррос
Поділитися

Якщо ви тримаєте піст, але при цьому не маєте наміру позбавляти себе смачних страв, цей рецепт саме для вас. Приготуйте смачні іспанські чуррос за цим рецептом і ви переконаєтеся, що пісні рецепти — це не тільки корисно, але й дуже смачно.

Відео

Інгредієнти

Вода 200 мл.

Сіль Дрібка

Рослинна олія 3 ст. л. + 500 мл.

Приготування

Пісні чуррос - Крок 1 1
Пісні чуррос - Крок 2 2
Пісні чуррос - Крок 3 3
1

Наливаємо в каструлю воду. Нам потрібно буде нагріти її, щоб заварити на ній тісто.

2

Додаємо у воду дрібку солі.

3

Вливаємо в воду дві столові ложки рослинної олії. Тепер ставимо каструлю на плиту і доводимо воду до кипіння.

Пісні чуррос - Крок 4 4
Пісні чуррос - Крок 5 5
Пісні чуррос - Крок 6 6
4

Даємо воді з олією покипіти кілька хвилин, після чого знімаємо каструлю з вогню і насипаємо у воду борошно. Дуже швидко перемішуємо борошно з окропом, щоб приготувати заварне тісто. Вимішуємо тісто до однорідного стану, зауважте, що в тесті не має бути грудочок.

5

Даємо готовому тісту охолонути, після чого викладаємо його в кондитерський шприц або кондитерський мішок. Насадку краще використовувати найширшу.

6

Нагріваємо олію для фритюру і видавлюємо в неї смужки тіста. Обсмажуємо трубочки з тіста до хрусткої скоринки.

Пісні чуррос - Крок 7 7
Пісні чуррос - Крок 8 8
Смачного!
7

Викладаємо трубочки з тіста на тарілку, застелену паперовими серветками. Також можна використовувати паперові рушники, складені в декілька шарів. Папір вбере частину олії і ваша випічка не буде такою жирною.

8

Остиглі чуррос викладаємо на тарілку, посипаємо цукровою пудрою і дегустуємо. До випічки можна подати розтоплений шоколад або конфітюр. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати