МоваЯзык

Чурос у духовці

Чурос у духовці - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 3
Розділ: Чуррос
Поділитися

Якщо ви хочете навчитися пекти, ми радимо вам починати з досить простих рецептів. Сьогодні ми пропонуємо вашій увазі рецепт іспанських чурос. Це випічка, яка чимось нагадує українські хрусти. Але, якщо традиційні хрусти смажать у фритюрі, то сьогодні ми пропонуємо приготувати чурос у духовці. Вийде менш калорійно, але дуже смачно.

Відео

Інгредієнти

Цукрова пудра 10 г

Варення 20 мл

Приготування

Чурос у духовці - Крок 1 1
Чурос у духовці - Крок 2 2
Чурос у духовці - Крок 3 3
1

У невелику каструлю або сотейник наливаємо 200 мл води. Додаємо вершкове масло. Ставимо каструлю на плиту і доводимо воду до кипіння.

2

Тільки-но вода з маслом закипить, прибираємо каструлю з плити та відразу ж висипаємо в гарячу воду борошно. Починаємо дуже швидко вимішувати тісто.

3

Вимішуємо м'яке тісто без грудочок.

Чурос у духовці - Крок 4 4
Чурос у духовці - Крок 5 5
Чурос у духовці - Крок 6 6
4

Даємо тісту повністю охолонути, після чого перекладаємо його в кондитерський мішок.

5

На деко кладемо лист пергаментного паперу. За допомогою кондитерського мішка вичавлюємо на цей пергамент смужки тіста. Ці смужки — це і є чурос. Розігріваємо духовку до 190 градусів і відправляємо в неї наші чурос на 10-15 хвилин.

6

Даємо чурос охолонути, після чого складаємо їх у пакет із пергаментного паперу і посипаємо цукровою пудрою. Врахуйте, що якщо ви посипете пудрою ще гарячий чурос, то вона розтане.

Чурос у духовці - Крок 7 7
Смачного!
7

До столу чурос подаємо з варенням або джемом. Смачного вам і вдалих страв.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати