МоваЯзык

Постные чуррос

Постные чуррос - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 3
Раздел: Чуррос
Поделиться

Если вы держите пост, но при этом не намерены лишать себя вкусных блюд, этот рецепт именно для вас. Приготовьте вкусные испанские чуррос по этому рецепту и вы убедитесь, что постные рецепты — это не только полезно, но и очень вкусно.

Видео

Ингредиенты

Вода 200 мл.

Соль Щепотка

Растительное масло 3 ст. л. + 500 мл.

Приготовление

Постные чуррос - Шаг 1 1
Постные чуррос - Шаг 2 2
Постные чуррос - Шаг 3 3
1

Наливаем в кастрюлю воду. Нам нужно будет нагреть ее, чтобы заварить на ней тесто.

2

Добавляем в воду щепотку соли.

3

Вливаем в воду две столовые ложки растительного масла. Теперь ставим кастрюлю на плиту и доводим воду до кипения.

Постные чуррос - Шаг 4 4
Постные чуррос - Шаг 5 5
Постные чуррос - Шаг 6 6
4

Даем воде с маслом покипеть несколько минут, после чего снимаем кастрюлю с огня и насыпаем в воду муку. Очень быстро перемешиваем муку с кипятком, чтобы приготовить заварное тесто. Вымешиваем тесто до однородного состояния, учтите, что в тесте не должно быть комочков.

5

Даем готовому тесту немного остыть, после чего выкладываем его в кондитерский шприц или кондитерский мешок. Насадку лучше использовать самую широкую.

6

Нагреваем масло для фритюра и выдавливаем в него полоски теста. Обжариваем трубочки из теста до хрустящей корочки.

Постные чуррос - Шаг 7 7
Постные чуррос - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Выкладываем трубочки из теста на тарелку, застеленную бумажными салфетками. Также можно использовать бумажные полотенца, сложенные в несколько слоев. Бумага впитает часть масла и ваша выпечка не будет такой жирной.

8

Остывшие чуррос выкладываем на тарелку, посыпаем сахарной пудрой и дегустируем. К выпечке можно подать растопленный шоколад или конфитюр. Приятного аппетита.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Если вы держите пост, но при этом не намерены лишать себя вкусных блюд, этот рецепт именно для вас. Приготовьте вкусные испанские чуррос по этому рецепту и вы убедитесь, что постные рецепты — это не только полезно, но и очень вкусно.