Випічка та десертиПовидло

Повидло з абрикос

6
40
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Повидло з абрикос

Всі ми знаємо, що існує дуже багато видів повидла. Сьогодні ми будемо готувати повидло з абрикос. Такий десерт сподобається багатьом, не тільки тому, що це смачно, але і тому, що це корисно. Цей рецепт складається з 3 інгредієнтів, серед яких ви не знайдете цукру. Цукор ми замінимо на пектин і стевією, відповідно, замінивши цукор на загущувач і підсолоджувач. Такий варіант сподобається тим, хто стежить за своєю фігурою і не бажає отримувати зайві калорії.

Інгредієнти

Абрикос500 гр.
Пектин10 гр.
Стевія5 гр.

Приготування

cook step
1

Отже, очищені від кісточок і ретельно вимиті абрикоси відправляємо в чашу, в якій і будемо все готувати до приготування повидла.

cook step
2

Додаємо до абрикосів пектин і стевію. Стевія замінить нам цукор в плані підсолоджувача, а пектин - в плані загущувача. Таким чином, ми приготуємо повидло без грама цукру.

cook step
3

Збиваємо за допомогою погружуючого блендера наші абрикоси і сипучі добавки.

cook step
4

Після цього, відправляємо на плиту в каструлі і варимо до кипіння. Після кипіння чекаємо ще 3-4 хвилини і безперервно помішуючи.

cook step
5

Готове пюре можна закочувати відразу в стерилізовані банки, або подавати до столу. Бажано, дочекатися коли повидло охолоне, воно стане густіше, та й на смак приємніше.

Схожі рецепти

Всі рецепти