Випічка та десерти

Пишні панкейки на молоці

20
Аліна Фуді
Аліна Фуді
Аліна ФудіВсі рецепти повара
Пишні панкейки на молоці

Панкейки - це ідеальна страва для солодкого сніданку, які можна подавати з улюбленими ягодами, фруктами, джемом чи варенням. У даному рецепті американські панкейки приготувати на молоці. Зазначається, що основа для тіста - молоко - повинна бути обов'язково теплою. У тісто також радять додати зовсім трохи розпушувачу - це зробить страву дуже пишною та повітряною.

Інгредієнти

Молоко200 мл
Яйця2 шт
Цукор60 г
Ванільний цукор10 г
Вершкове масло40 г
Пшеничне борошно "АТТА"220 г
Розпушувач 5-6 г
Сільдрібка

Приготування

cook step
1

Яйця розділити на білки та жовтки. До жовтків додати дрібку солі, ванільний цукор та цукор. Збити міксером.

cook step
2

Додати рослинну олію або розтоплене вершкове масло. Перемішати.

cook step
3

Додати молоко. Збити міксером.

cook step
4

Додати борошно та рощпушувач. Збити все до однорідності.

cook step
5

До білків додати дрібку солі та збити все до пишної піни. Додати їх до тіста, перемішати.

cook step
6

Посмажити панкейки.

Схожі рецепти

Всі рецепти