Розтягай із рибою

Якщо ви скучили за домашньою випічкою, то саме час її приготувати. Пропонуємо вам приготувати розтягаї з рибою, які точно не залишать вас байдужими. Начинкою в них буде не тільки риба, ми також додамо відварений рис, обсмажену цибулю і варені яйця. Такі інгредієнти, як правило, можна знайти в кожному домі, що значно спрощує і робить бюджетним приготування страви.

Інгредієнти

Дріжджове тісто500 г
Варений рис3 ст. л.
Риба400 г
Яйця2 шт
Цибуля ріпчаста1 шт
Вершкове масло30 г
Рослинна олія2 ст. л.
Зеленьза смаком
Сільза смаком
Перець чорний меленийза смаком

Приготування

cook step
1

Спочатку нарізаємо дрібно цибулю, після чого викладаємо її на розпечену сковороду з олією для обсмажування. Для приємного вершкового аромату і смаку додамо на сковороду вершкове масло.

cook step
2

Поки обсмажується цибуля, нарізаємо кубиками рибу і викладемо в окрему чашу.

cook step
3

Нарізаємо дрібно варені яйця, після чого викладаємо до нарізаної риби.

cook step
4

Також додаємо до риби відварений рис, сіль і перець за смаком.

cook step
5

Після того, як цибуля обсмажилася, викладаємо її в загальну чашу з продуктами, які ми заготовили для начинки.

І ось, після того, як ми перемішали нашу начинку, на розкатаний шматочок тіста викладаємо начинку.

cook step
6

Формуємо наші розтягаї, після чого викладаємо їх на деко, присипане борошном. Залишимо розтягаї на деко на 20 хвилин для того, щоб тісто трохи піднялося. Перед тим, як ми відправимо в духовку наші розтягаї, необхідно змастити їх жовтком.

cook step
7

Наші розтягаї випікалися 40 хвилин за 180 градусів. Коли вони будуть готові, дістаємо з духовки і, не прибираючи з деко, накриємо рушником на 20 хвилин.

Через 20 хвилин додамо всередину випічки розтоплене вершкове масло, яке ми змішали з нашаткованою зеленню.

Оцінити рецепт
4Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти