![Розтягай із рибою](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/6/1/z.jpg?size=636x424)
Якщо ви скучили за домашньою випічкою, то саме час її приготувати. Пропонуємо вам приготувати розтягаї з рибою, які точно не залишать вас байдужими. Начинкою в них буде не тільки риба, ми також додамо відварений рис, обсмажену цибулю і варені яйця. Такі інгредієнти, як правило, можна знайти в кожному домі, що значно спрощує і робить бюджетним приготування страви.
Інгредієнти
Дріжджове тісто500 г |
Варений рис3 ст. л. |
Риба400 г |
Яйця2 шт. |
Цибуля ріпчаста1 шт. |
Вершкове масло30 г |
Рослинна олія2 ст. л. |
Зеленьза смаком |
Сільза смаком |
Перець чорний меленийза смаком |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/2/135.jpg)
Спочатку нарізаємо дрібно цибулю, після чого викладаємо її на розпечену сковороду з олією для обсмажування. Для приємного вершкового аромату і смаку додамо на сковороду вершкове масло.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/2/2.jpg)
Поки обсмажується цибуля, нарізаємо кубиками рибу і викладаємо в окрему чашу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/2/3.jpg)
Нарізаємо дрібно варені яйця, після чого викладаємо до нарізаної риби.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/2/4.jpg)
Також додаємо до риби відварений рис, сіль і перець за смаком.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/2/5.jpg)
Після того, як цибуля обсмажилася, викладаємо її в загальну чашу з продуктами, які ми заготовили для начинки.
І після того, як ми перемішали нашу начинку, на розкатаний шматочок тіста викладаємо начинку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/2/6.jpg)
Формуємо наші розтягаї, після чого викладаємо їх на деко, присипане борошном. Залишимо розтягаї на деко на 20 хвилин для того, щоб тісто трохи піднялося. Перед тим, як ми відправимо в духовку наші розтягаї, необхідно змастити їх жовтком.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/2/7.jpg)
Наші розтягаї випікалися 40 хвилин за 180 градусів. Коли вони будуть готові, дістаємо з духовки і, не прибираючи з деко, накриємо рушником на 20 хвилин.
Через 20 хвилин додамо всередину випічки розтоплене вершкове масло, яке ми змішали з нашаткованою зеленню.