МоваЯзык
Головна Блоги

Листкові вушка з цукром

Листкові вушка з цукром - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 3
Розділ: Вушка
Поділитися

Печиво з листкового тіста — це швидко, смачно і просто, особливо якщо йдеться про покупне листкове тісто. Щоправда, є один дуже важливий момент: для цього печива краще використовувати листкове бездріжджове тісто. Тісто на дріжджах для "вушок" не підійде.

Відео

Інгредієнти

Листкове тісто 500 гр.

Пшеничне борошно 100 гр.

Цукор 100 гр.

Приготування

Листкові вушка з цукром - Крок 1 1
Листкові вушка з цукром - Крок 2 2
Листкові вушка з цукром - Крок 3 3
1

Заморожене тісто кладемо на стіл і залишаємо його при кімнатній температурі на 30 хвилин, щоб тісто розморозилося.

2

Стіл злегка присипаємо борошном і розкатуємо тісто в пласт товщиною не більше 5 мм.

3

Розкачане на столі тісто щедро посипаємо цукром. Ви можете також додати до цукру ванілін або корицю, це посилить аромат печива.

Листкові вушка з цукром - Крок 4 4
Листкові вушка з цукром - Крок 5 5
Листкові вушка з цукром - Крок 6 6
4

Кладемо на тісто качалку та обережно вдавлюємо цукор в тісто.

5

Тепер загортаємо тісто в подвійний рулет. Зробити це досить просто: тісто загортаємо рулет відразу з двох боків, причому таким чином, щоб два рулети зустрілися в центрі пласта тіста.

6

Підготовлений рулет нарізаємо на однакові заготовки. Намагайтеся, щоб печиво було не ширше 1 см, тому, що в противному випадку воно буде занадто довго пропікатися.

Листкові вушка з цукром - Крок 7 7
Листкові вушка з цукром - Крок 8 8
Смачного!
7

Викладаємо печиво на деко і відправляємо в духовку на 20 хвилин. Не забудьте духовку заздалегідь прогріти до 200 градусів.

8

Коли печиво трохи охолоне, його можна буде прикрасити цукровою пудрою або шоколадною глазур'ю.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати