Листкові вушка з цукром

Заморожене тісто кладемо на стіл і залишаємо його за кімнатної температури на 30 хвилин, щоб тісто розморозилося.

Стіл злегка присипаємо борошном і розкатуємо тісто в пласт завтовшки не більш ніж 5 мм.

Розкачане на столі тісто щедро посипаємо цукром. Ви можете також додати до цукру ванілін або корицю, це посилить аромат печива.

Кладемо на тісто качалку та обережно вдавлюємо цукор у тісто.

Тепер загортаємо тісто в подвійний рулет. Зробити це досить просто: тісто загортаємо рулет відразу з двох боків так, щоб два рулети зустрілися в центрі пласта тіста.

Підготовлений рулет нарізаємо на однакові заготовки. Намагайтеся, щоб печиво було не ширше ніж 1 см, тому що інакше воно буде занадто довго пропікатися.

Викладаємо печиво на деко і відправляємо в духовку на 20 хвилин. Не забудьте духовку заздалегідь прогріти до 200 градусів.

Коли печиво трохи охолоне, його можна буде прикрасити цукровою пудрою або шоколадною глазур'ю.