МоваЯзык

Листкові вушка з цукром

Листкові вушка з цукром - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 3
Розділ: Вушка
Поділитися

Печиво з листкового тіста ─ це швидко, смачно і просто, особливо якщо йдеться про покупне листкове тісто. Щоправда, є один дуже важливий момент: для цього печива краще використовувати листкове бездріжджове тісто. Тісто на дріжджах для "вушок" не підійде.

Відео

Інгредієнти

Листкове тісто 500 г

Пшеничне борошно 100 г

Цукор 100 г

Приготування

Листкові вушка з цукром - Крок 1 1
Листкові вушка з цукром - Крок 2 2
Листкові вушка з цукром - Крок 3 3
1

Заморожене тісто кладемо на стіл і залишаємо його за кімнатної температури на 30 хвилин, щоб тісто розморозилося.

2

Стіл злегка присипаємо борошном і розкатуємо тісто в пласт завтовшки не більш ніж 5 мм.

3

Розкачане на столі тісто щедро посипаємо цукром. Ви можете також додати до цукру ванілін або корицю, це посилить аромат печива.

Листкові вушка з цукром - Крок 4 4
Листкові вушка з цукром - Крок 5 5
Листкові вушка з цукром - Крок 6 6
4

Кладемо на тісто качалку та обережно вдавлюємо цукор в тісто.

5

Тепер загортаємо тісто в подвійний рулет. Зробити це досить просто: тісто загортаємо рулет відразу з двох боків так, щоб два рулети зустрілися в центрі пласта тіста.

6

Підготовлений рулет нарізаємо на однакові заготовки. Намагайтеся, щоб печиво було не ширше ніж 1 см, тому що інакше воно буде занадто довго пропікатися.

Листкові вушка з цукром - Крок 7 7
Листкові вушка з цукром - Крок 8 8
Смачного!
7

Викладаємо печиво на деко і відправляємо в духовку на 20 хвилин. Не забудьте духовку заздалегідь прогріти до 200 градусів.

8

Коли печиво трохи охолоне, його можна буде прикрасити цукровою пудрою або шоколадною глазур'ю.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати