Вушка з маком

Купуємо листкове бездріжджове тісто. Виймаємо тісто з пакета та викладаємо на стіл. Даємо тісту розморозитися за кімнатної температури. В міру відтаювання тіста повністю розгорніть його. Не потрібно розгортати тісто, поки воно заморожене, оскільки ви просто порвете тісто і зіпсуєте його.

Коли тісто стане м'яким і відтане, злегка розкачуємо його качалкою.

Розкачане тісто досить щедро посипаємо цукром.

Вдавлюємо цукор в тісто. Це можна зробити за допомогою качалки або ж просто руками.

Тепер посипаємо тісто маком і так само вдавлюємо його в тісто. Зверніть увагу на те, що ми використовуємо сухий мак. Перетирати мак з цукром або запарювати його, як це зазвичай роблять для рулетів і булочок, не потрібно.

Акуратно згортаємо тісто в рулет і, дійшовши до середини пласта, зупиняємося.

Так само згортаємо рулет з іншого боку.

Рулет, який у нас вийшов, нарізаємо на печиво однакового розміру.

Вушка випікаємо в духовці, розігрітій до 200 градусів. Орієнтовний час випікання ─ близько 20 хвилин, однак краще орієнтуйтеся за вашою духовкою.

Вушка викладаємо на посудину і подаємо до столу з гарячими напоями. Готуйте з нами, та нехай у вас все вийде.