МоваЯзык
Головна Блоги

Вушка з маком

Вушка з маком - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 3
Розділ: Вушка
Поділитися

Випічка — це не завжди складно. Іноді дуже прості рецепти лежать на поверхні, потрібно лише звернути на них увагу. Саме такий, простий і доступний рецепт ми й пропонуємо вашій увазі. Отже, готуємо вушка з маковою начинкою.

Відео

Інгредієнти

Листкове тісто 800 гр.

Цукор 250 гр.

Мак 80 гр.

Приготування

Вушка з маком - Крок 1 1
Вушка з маком - Крок 2 2
Вушка з маком - Крок 3 3
1

Купуємо листкове бездріжджове тісто. Виймаємо тісто з пакета та викладаємо на стіл. Даємо тісту розморозитися при кімнатній температурі. В міру відтаювання тіста, повністю розгорніть його. Не здумайте розгортати тісто, поки воно заморожене, оскільки ви просто порвете тісто і його буде зіпсовано.

2

Коли тісто стане м'яким і відтане, злегка розкатуємо його качалкою.

3

Розкачане тісто досить щедро посипаємо цукром.

Вушка з маком - Крок 4 4
Вушка з маком - Крок 5 5
Вушка з маком - Крок 6 6
4

Вдавлюємо цукор в тісто. Це можна зробити за допомогою качалки, або ж просто руками.

5

Тепер посипаємо тісто маком і так само вдавлюємо його в тісто. Зверніть увагу на те, що ми використовуємо сухий мак. Перетирати мак з цукром, або запарювати його, як це зазвичай роблять для рулетів і булочок, не потрібно.

6

Акуратно згортаємо тісто в рулет і, дійшовши до середини пласта, зупиняємося.

Вушка з маком - Крок 7 7
Вушка з маком - Крок 8 8
Вушка з маком - Крок 9 9
7

Так само згортаємо рулет з іншого боку.

8

Рулет, який у нас вийшов, нарізаємо на печиво однакового розміру.

9

Вушка випікаємо в духовці розігрітій до 200 градусів. Орієнтовний час випікання близько 20 хвилин, однак краще орієнтуйтеся по вашій духовці.

Вушка з маком - Крок 10 10
Смачного!
10

Вушка викладаємо на блюдо і подаємо до столу з гарячими напоями. Готуйте з нами та нехай у вас все вийде.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати