Випічка та десертиШарлотка

Шарлотка с персиками

1
40
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Шарлотка с персиками

Шарлотка з персиками виходить дуже ароматною соковитою і ніжною. Персики відмінно поєднуються з тестом шарлотки, і надаю випічці цікаву кислинку. Важливий плюс, даного пирога в тому, що приготування не вимагає багато часу. Ви легко його приготуєте, якщо несподівано прийшли гості або просто захотілося свіжої випічки до чаю. За даним рецептом у вас вийде ідеальна шарлотка, дуже апетитна і смачна.

Інгредієнти

Персик4-5 шт.
Пшеничне борошно160 г.
Цукор180-250 г.
Яйця4 шт.
Розпушувач1 ч. л.
Ванілінза бажанням

Приготування

cook step
1

Підготуємо начинку. З персиків слід видалити кісточку, зняти шкірку і нарізати їх зручними скибочками.

cook step
2

Цукор і яйця змішуємо в окремому посуді і збиваємо міксером в густу, щільну піну. Для цього буде потрібно близько 10 хвилин.

cook step
3

Тепер додаємо пшеничне борошно, а також розпушувач. Краще додавати маленькими частинами 2-3 рази. Перемішувати борошно слід акуратно. Всю роботу виконуємо лопаткою, дерев'яною ложкою або віночком.

cook step
4

Форма повинна бути змазана маслом, щоб пиріг легко було вийняти. Також на дно форми можна постелити пергамент.

cook step
5

Приготоване тісто виливаємо в підготовлену форму, рівномірно розподіляємо і розрівнюємо лопаткою.

cook step
6

Викладаємо персики зверху на тісто в будь-якому порядку, можна викласти малюнком. Відправляємо випікатися в духову шафу. Ідеальна температура 180°С. Часу буде потрібно 45 хвилин.

cook step
7

Готова шарлотка вийдуть красивою і рум'яної!

Схожі рецепти

Всі рецепти