Випічка та десерти

Шарлотка з яблуками та сиром

60
Сергій Поканевич
Сергій Поканевич
Сергій ПоканевичВсі рецепти повара
Шарлотка з яблуками та сиром

Яблучна шарлотка - це випічка, яка ніколи не набридає, швидко готується та виходить супер-смачною. Але якщо поєднати у випічці сир - виходить не просто яблучний пиріг, а справжній ресторанний десерт. 

Інгредієнти

Яйця4+1 шт.
Цукор1 ст
Пшеничне борошно "АТТА"160 г
Сир350 г
Ванілін1 г
Вершкове масло60 г
Яблука4 шт
Кориця7 г

Приготування

cook step
1

Чотири яйця збити з цукром до пишної світлої маси.

cook step
2

Поступово додати борошно. Перемішати, щоб не було грудочок.

cook step
3

Окремо змішати сир, яйце, ванілін та масло. Злегка збити міксером.

cook step
4

Очистити та порізати яблука.

cook step
5

Форму змастити маслом.

cook step
6

Викласти половину яблук та посипати корицею.

cook step
7

Викласти половину тіста.

cook step
8

Викласти сир.

cook step
9

Вилити решту тіста.

cook step
10

Зверху посипати корицею та викласти яблука. Запікати 45 хвилин при температурі 180 градусів.

Схожі рецепти

Всі рецепти