Шарлотка - це найпростіший та найсмачніший яблучний пиріг. Найбільше його люблять господині за те, що для приготування знадобляться лише доступні інгредієнти, які завжди є вдома. Для того, щоб шарлотка вийшла пишною та повітряною, потрібно добре збити яйця. В результаті ви отримаєте легке бісквітне тісто, яке ідельно поєднується з соковитими яблуками.
Інгредієнти
Яблука3 шт великих |
Яйця3 шт |
Цукор200 г |
Ванільний цукор10 г |
Пшеничне борошно "АТТА"160 г |
Сільдрібка |
Розпушувач0,5 ч.л. |
Приготування
Збити яйця з сіллю, цукром та ванільним цукром протягом 8-10 хвилин до світлої пишної маси.
Змішати борошно з розпушувачем і додати до яєць із цукром. Обережно перемішати.
Нарізати яблука.
Змастити форму вершковим маслом, зверху посипати тонким шаром борошна. Або вистелити пергаментом. Викласти яблука
Налити тісто та трохи перемішати, щоб яблука піднялись догори.
Випікати 35-40 хвилин за температури 180 градусів.