![Шоколадное желе](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/2/13/aps.jpg?size=636x424)
Шоколадное желе - это еще один вид многослойный десертов. В нашем случае, мы будем готовить двухслойное желе из сметанно-шоколадной массы. Приготовление самой массы не занимает много времени, в отличии от периода застывания. Дело в том, что количество напрямую отражает количество времени, которое вы потратите на изготовление желе в целом. Поэтому, если вы захотите сделать простое желе из двух слоев, то время уйдет на этот не много!
Ингредиенты
Сметана600 гр. |
Сахарная пудра0.5 ст. |
Черный шоколад80 гр. |
Желатин20 гр. |
Вода120 гр. |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/13/13.jpg)
Давайте, для начала, растворим в воде желатин. Оставим его набухать на 20 минут, а тем временем займемся сметаной.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/13/23.jpg)
К сметане мы добавим сахарную пудру. Мы используем ее вместо сахара, чтобы быстрее и без проблем добиться однородной массы.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/13/32.jpg)
В сметану добавляем желатин, и все тщательно перемешиваем, стараясь устранить комочки. которые могут образоваться.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/13/42.jpg)
После этого, давайте разделим сметанную массу на две части. Это нам необходимо для того, чтобы в одну часть добавить топленный шоколад.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/13/53.jpg)
Начнем распределять нашу сметанную массу слоями, по очереди, давая каждому слою застыть перед тем как залить новый, соответственно.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/13/73.jpg)
Наше желе готово, после того как мы распределили все слои по очереди. У нас это заняло не мало времени, но оно того стоит!