Шоколадный брауни

На первом этапе приготовления нам нужно в отдельной емкости поместить 200 граммов измельченного черного шоколада 150 граммов сливочного масла, которое порезанное кубиками среднего размера. Эти ингредиенты нужно растопить, поэтому отправляем их в микроволновую печь.

После этого в глубокую емкость выбиваем 4 яйца и высыпаем 250 граммов сахара. Все тщательно взбиваем кухонным венчиком до полного растворения сахара. В процессе взбивания в яичную смесь добавляем щепотку соли.

Теперь в полученную смесь через сито всыпаем 100 грамм пшеничной муки. Вымешиваем однородное тесто.

В тарелку с тестом вливаем растопленный шоколад с маслом. Все хорошенько перемешиваем.

Выпекать брауни мы будем в силиконовой формочке, которую обязательно нужно смазать сливочным маслом. Выливаем в нее готовое тесто.

Отправляем выпекаться в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 минут. Готовность проверяем зубочисткой.

Когда брауни приготовился, то разрезаем его на небольшие квадратики.

Перед подачей десерт можно украсить шоколадом, сахарной пудрой или мороженым.

Приятного аппетита!