Випічка та десерти

Шоколадний пиріг "Мокрий"

40
4.5
Лілія ЦвітВсі рецепти повара
Шоколадний пиріг ''Мокрий''

Шоколадний пиріг "Мокрий" оцінять всі прихильники шоколадних ноток. Десерт виходить ніжний, вологий, насичено-шоколадний. А весь секрет в особливому просочені.

Інгредієнти

Пшеничне борошно "АТТА"240 г
Какао 40 г
Цукор160 г
Ванільний цукор16 г
Вершкове масло50 г
Яйця2 шт.
Сода1 ч.л.
Оцет1 ст.л.
Молоко200 мл
Цукор70 г
Ванільний цукор1 ч.л.
Молоко350 мл
Какао40 г
Крохмаль кукурудзяний10 г

Приготування

cook step
1

Змішати борошно, цукор, ванільний цукор, какао та соду.

cook step
2

Додати молоко, розтоплене масло, яйця та оцет. Перемішати.

cook step
3

Вилити тісто у форму, застелену пергаментом та змащену маслом. Випікати за температури 170 градусів 40-50 хвилин.

cook step
4

Для просочення змішати цукор, ванільний цукор, какао, крохмаль та молоко. Перемішати, щоб не було грудочок. Поставити на вогонь та варити, помішуючи, до закипання.

cook step
5

Гарячий пиріг порізати на порційні шматки та залити просоченням.

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти