![Шоколадний пиріг з абрикосами](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2022/7/29/istockphoto-1224178073-612x612.jpg?size=636x424)
Сезон абрикосів триває, а це означає, що потрібно помаксимуму насолодитися різноманітними десертами та випічкою на основі цих фруктів. Одним із найпростіших є шоколадний абрикосовий пиріг. Ідеально на той випадок, коли обмаль часу на приготування та мінімум інгредієнтів у холодильнику. Тісто виходить дуже пишним, водночас в міру вологим та ніжним і чудово поєднується з соковитими абрикосами.
Інгредієнти
Абрикос300-400 г |
Яйця3 шт |
Цукор120 г |
Ванільний цукор1 п |
Рослинна олія50 мл |
Вершкове масло100 г |
Пшеничне борошно "АТТА"220 г |
Розпушувач1 ч. л. |
Какао30 г |
Молоко200 мл |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/7/29/screenshot33.jpg)
Змішати борошно, розпушувач і какао.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/7/29/screenshot34.jpg)
Яйця збити з цукром та ванільним цукром до пишної маси.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/7/29/screenshot35.jpg)
Додати олію та розтоплене масло. Перемішати.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/7/29/screenshot36.jpg)
Додати сухі інгредієнти та замісити густе тісто.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/7/29/screenshot37.jpg)
Налити кипляче молоко та швидко перемішати.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/7/29/screenshot381.jpg)
Вилити тісто у форму, застелену пергаментом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/7/29/screenshot39.jpg)
Викласти зверху половинки абрикосів.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/7/29/screenshot40.jpg)
Випікати при температурі 170 градусів 40 хвилин.