Пиріг з абрикосами

Пиріг з абрикосами — це один з найсмачніших пирогів, які тільки можна приготувати на домашній кухні. Ми пропонуємо вам освоїти рецепт простого пирога, для приготування якого вам знадобиться сметана, трохи борошна, абрикоси та ще буквально два-три інгредієнти. Цей рецепт настільки простий, що ви без проблем розберетеся в ньому.

Інгредієнти

Вершкове масло120 гр.
Сіль0,5 ч. ложки
Цукор150-200 гр.
Ванільний цукор1 пакетик
Сметана120 мл.
Яйця3 шт.
Пшеничне борошно300 гр.
Розпушувач2 ч. ложки
Абрикос10-12 шт.

Приготування

cook step
1

У миску кладемо розм'якшене вершкове масло або вершковий маргарин. Додаємо до масла цукор, ванілін і дрібку солі. Включаємо міксер і збиваємо всі інгредієнти до утворення однорідної маси та повного розчинення цукру в маслі.

cook step
2

Додаємо до нашої олійно-цукрової суміші сметану. Якщо у вас немає сметани, її цілком можна замінити йогуртом або кефіром.

cook step
3

Додаємо до тіста яйця і знову все добре збиваємо за допомогою міксера.

cook step
4

Просіваємо борошно, змішуємо його з розпушувачем і починаємо обережно вводити в тісто. Має вийти досить густе однорідне тісто.

cook step
5

Форму для випікання змащуємо рослинною олією. При бажанні можете також присипати її борошном. Виливаємо в форму відразу все тісто і лопаткою рівномірно розподіляємо його по всій поверхні тіста.

cook step
6

Абрикоси миємо, розділяємо на половинки та видаляємо кісточки. Викладаємо абрикоси поверх тіста, при цьому трохи вдавлюючи їх в тісто.

cook step
7

Посипаємо пиріг цукром і відправляємо в духовку на 40-50 хвилин. Духовка має бути заздалегідь розігріта до 180 градусів.

cook step
8

Готовий пиріг дістаємо з форми, розрізаємо та подаємо до столу. Смачного.

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти