Випічка та десертиШтрудель

Штрудель з листкового тіста

1
50
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Штрудель з листкового тіста

У цьому рецепті ми поділимося, як на швидку руку приготувати яблучний штрудель з листкового тіста з хрусткою рум'яною скоринкою. Аромат кориці, ніжне тісто і таїть у роті начинка роблять цей десерт дуже апетитним і неймовірно смачним. Таке ласощі не залишить байдужими навіть гурманів, так що ви сміливо можете готувати штрудель для гостей. Просто виконуйте уважно кожен крок рецепта і у вас все вийде. Успіху і бон апетит!

Інгредієнти

Яблука2-3 шт.
Листкове тісто250 г.
Цукор2-3 ст. л.
Кориця1 ч. л.
Крохмаль1 ч. л.
Панірувальні сухарі2 ст. л.
Вершкове масло1 ст. л.
Яйця1 шт.

Приготування

cook step
1

Насамперед нарізаємо яблука дольками або маленькими шматочками (на ваш розсуд).

cook step
2

Розкачуємо листкове тісто і змащуємо одну половину вершковим маслом, попередньо його розтопивши.

cook step
3

Тепер яблука присипаємо корицею і цукром (також можна додати будь-які подрібнені горіхи). Перемішуємо.

cook step
4

Рясно присипаємо панірувальними сухарями половину, змащену маслом. Вони будуть вбирати сік, які виділяють яблука в процесі приготування.

cook step
5

Формуємо сам штрудель. Викладаємо начинку, залишаючи вільні краю. Звертаємо рулет і добре защипувати залишені краю.

cook step
6

Сформований штрудель викладаємо на деко і (обов'язково!) Змащуємо з усіх боків жовтком або яйцем для додання випічці рум'яної скоринки.

cook step
7

Випікати потрібно 35-40 хвилин. Духовка повинна бути розігріта до 180°С.

Схожі рецепти

Всі рецепти