![Штрудель з листкового тіста](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/1/31/screenshot111.jpg?size=636x424)
У цьому рецепті ми поділимося, як на швидку руку приготувати яблучний штрудель з листкового тіста з хрусткою рум'яною скоринкою. Аромат кориці, ніжне тісто і таїть у роті начинка роблять цей десерт дуже апетитним і неймовірно смачним. Таке ласощі не залишить байдужими навіть гурманів, так що ви сміливо можете готувати штрудель для гостей. Просто виконуйте уважно кожен крок рецепта і у вас все вийде. Успіху і бон апетит!
Інгредієнти
Яблука2-3 шт. |
Листкове тісто250 г. |
Цукор2-3 ст. л. |
Кориця1 ч. л. |
Крохмаль1 ч. л. |
Панірувальні сухарі2 ст. л. |
Вершкове масло1 ст. л. |
Яйця1 шт. |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/31/screenshot212.jpg)
Насамперед нарізаємо яблука дольками або маленькими шматочками (на ваш розсуд).
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/31/screenshot321.jpg)
Розкачуємо листкове тісто і змащуємо одну половину вершковим маслом, попередньо його розтопивши.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/31/screenshot415.jpg)
Тепер яблука присипаємо корицею і цукром (також можна додати будь-які подрібнені горіхи). Перемішуємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/31/screenshot514.jpg)
Рясно присипаємо панірувальними сухарями половину, змащену маслом. Вони будуть вбирати сік, які виділяють яблука в процесі приготування.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/31/screenshot615.jpg)
Формуємо сам штрудель. Викладаємо начинку, залишаючи вільні краю. Звертаємо рулет і добре защипувати залишені краю.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/31/screenshot133.jpg)
Сформований штрудель викладаємо на деко і (обов'язково!) Змащуємо з усіх боків жовтком або яйцем для додання випічці рум'яної скоринки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/31/screenshot125.jpg)
Випікати потрібно 35-40 хвилин. Духовка повинна бути розігріта до 180°С.