Випічка та десертиСлойки

Листкові булочки з малиною

6
40
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Листкові булочки з малиною

Малина – це не просто красива ягода. Це, насамперед, безмежно джерело вітамінів та корисних елементів. Це відмінний засіб для того, щоб привести тіло в тонус, позбутися недокрів’я та зміцнити імунітет. Це той рідкий випадок, коли ягода є не просто корисною, вона ще й надзвичайно смачнюча. Тому всі страви, які містять цей продукт завжди вдаються і окрім цього мають безмежну користь для організму.

Саме тому сьогодні ми пропонуємо приготувати вам булочки з листкового тіста з малиновою начинкою. Оскільки ми використаємо готове тісто, то процес створення цієї страви займе у вас буквально 30-40 хвилин. Натомість булочки сподобаються усім без винятку членам сім’ї.

Інгредієнти

Листкове тісто400 г.
Малина200 г.
Яйця1 шт.
Цукрова пудра3 ст. л.
Крохмаль1 ст. л.

Приготування

cook step
1

На першому етапі приготування ми займемося тістом. Для цього присипаємо робочу поверхню пшеничним борошном і розкатуємо кожен пласт листкового тіста до бажаної товщини та розміру кухонною качалкою.

cook step
2

Після цього усі пласти тіста розрізаємо на однакові квадратики.

cook step
3

На другому етапі приготуємо начинку. Для цього беремо ягоди малинки і подрібнюємо їх виделкою, формуючи так зване малинове пюре.

cook step
4

Тепер до малини всипаємо крохмаль та цукрову пудру і вимішуємо начинку до однорідності.

cook step
5

В окремій тарілочці збиваємо одне яйце. Змащуємо ним за допомогою кухонною кісточки кожен квадрат із внутрішньої сторони.

cook step
6

По центру квадрата викладаємо приблизно одну столову ложку малинової начинки.

cook step
7

Зчіплюємо краї тіста і формуємо таким чином красиві булочки.

cook step
8

Деко для випічки застеляємо пергаментним папером, викладаємо сюди всі виліплені вироби. Змащуємо їх збитим яйцем. Відправляємо випікатися у розігрітій до 180 градусів духовці впродовж 25 хвилин.

cook step
9

Готову випічку можна посипати цукровою пудрою. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти