МоваЯзык
Головна Блоги

Сметанник в мультиварці

Сметанник в мультиварці - покроковий рецепт
Час приготування: 2 год.
Кількість порцій: 5
Розділ: Торти
Поділитися

Сметанник в мультиварці готувати трохи простіше, ніж в традиційній духовці. Вам не доведеться витрачати час на випікання коржів окремо. Торт вийде пишним, красивим і дуже смачним. Прикрашати торт можна на ваш розсуд, наприклад, курагою, подрібненими горіхами, тертим шоколадом. Іноді в самі коржі додають родзинки. У нашому рецепті ми вказали точні пропорції інгредієнтів і детально описали кожен крок приготування. Приємного апетиту і удачі!

Відео

Інгредієнти

Пшеничне борошно 420 г.

Сметана 20% 800-900 г.

Цукор 300 г.

Яйця 4 шт.

Розпушувач 20 г.

Какао 2 ст. л.

Цукрова пудра 4 ст. л.

Волоські горіхи 30 г.

Шоколад 30 г.

Приготування

Сметанник в мультиварці - Крок 1 1
Сметанник в мультиварці - Крок 2 2
Сметанник в мультиварці - Крок 3 3
1

Для початку на середніх оборотах міксера слід збити яйця з цукром до збільшення маси в об'ємі до 3 разів.

2

Далі просіяне борошно потрібно змішати з розпушувачем в окремому посуді.

3

Потім слід частинами відправляти до білків борошно з розпушувачем і сметану. Змішувати можна звичайною силіконовою лопаткою.

Сметанник в мультиварці - Крок 4 4
Сметанник в мультиварці - Крок 5 5
Сметанник в мультиварці - Крок 6 6
4

Чашу мультиварки (дно і краї) обов'язково слід змастити вершковим маслом, щоб корж не прилип.

5

Тепер викладаємо половину тіста в чашу, а в іншу половину всипаємо какао-порошок, перемішуємо.

6

Додаємо тісто з какао зверху другим шаром. Виставляємо на мультиварці режим «Випічка», час встановлюємо 1,5 години. Потім переводимо в режим «Підігрів» на 30 хвилин.

Сметанник в мультиварці - Крок 7 7
Сметанник в мультиварці - Крок 8 8
Сметанник в мультиварці - Крок 9 9
7

Сметанний крем готується просто. Змішуємо сметану і цукрову пудру. Відставляємо у холодильник.

8

Готовий корж охолоджуємо і розрізаємо на 3-4 коржі. Щедро змащуємо кожен з них кремом.

9

Зверху обов'язково присипте горіхами, тертим шоколадом. Можна також додати курагу за бажанням.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати