Сметанник в мультиварке

Сметанник в мультиварке готовить немного проще, чем в традиционной духовке. Вам не придется тратить время на выпекание коржей по отдельности. Торт получится пышным, красивым и очень вкусным. Украшать торт можно на ваше усмотрение, например, курагой, измельченными орехами, тертым шоколадом. Иногда в сами коржи добавляют изюм. В нашем рецепте мы указали точные пропорции ингредиентов и детально описали каждый шаг приготовления. Приятного аппетита и удачи!
Видео
Ингредиенты
Приготовление



Для начала на средних оборотах миксера следует взбить яйца с сахаром до увеличения массы в объеме до 3 раз.
Далее просеянную пшеничную муку требуется смешать с разрыхлителем в отдельной посуде.
Затем следует частями отправлять к белкам муку с разрыхлителем и сметану. Смешивать можно обычной силиконовой лопаткой.



Чашу мультиварки (дно и края) обязательно следует смазать сливочным маслом, чтобы корж не прилип.
Теперь выкладываем половину теста в чашу, а в другую половину всыпаем какао-порошок, перемешиваем.
Добавляем тесто с какао сверху вторым слоем. Выставляем на мультиварке режим «Выпечка», время устанавливаем 1,5 часа. Затем переводим в режим «Подогрев» на 30 минут.



Сметанный крем готовится просто. Смешиваем сметану и сахарную пудру. Отставляем в холодильник.
Готовый корж остужаем и разрезаем на 3-4 коржа. Щедро смазываем каждый из них кремом.
Сверху обязательно присыпьте орехами, тертым шоколадом. Можно также добавить курагу по желанию.