Випічка та десертиТарталетки

Тарталетки з печінкою тріски

12
30
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Тарталетки з печінкою тріски

Закуска із тарталеток – це чудова страва як для святкового, так і для буденного столу. Вона готується надзвичайно швидко, не містить великої кількості інгредієнтів, виходить красивою, ароматною та неймовірно смачною.

Усього за декілька хвилин ви зможете створити унікальну за своїм смаком закуску, яка вразить усіх, хто її спробує.

Рецепт приготування надзвичайно простий, тому на створення цієї страви ви витратити менше 30 хвилин.

«Родзинкою» цієї страви стане печінка тріски. Вона не просто смачна, а й надзвичайно корисна.

Її смак підкреслить маринована цибуля та солоний огірок. Разом із вареними яйцями та ніжним тістом тарталеток усі компоненти формують неймовірну гастрономічну гармонію.

Приготуйте цю закуску для своїх рідних і ви точно отримаєте масу комплементів і похвали ваших кулінарних здібностей.

Інгредієнти

Тарталетки12 шт.
Яйця2 шт.
Солоні огірки100 г.
Цибуля ріпчаста1 шт.
Лимонний сік2 ст. л.
ЗеленьЗа смаком
Майонез3 ст. л.
Печінка тріски1 банка

Приготування

cook step
1

Отже, спочатку нам потрібно подрібнити виделкою печінку тріски.

cook step
2

Після цього ми чистимо одну цибулину. Нарізаємо її на маленькі та акуратні кубики.

cook step
3

Відправляємо її в окрему тарілку, маринуємо в лимонному соку, який видавлюємо через сито.

cook step
4

Тепер нарізаємо маленькими кубиками солоні огірки.

cook step
5

Два яйця варимо і чистимо їх від шкарлупи. Охолоджуємо і натираємо на крупній тертці. Відправляємо їх до огірків.

cook step
6

Невеликий пучок кропу миємо та осушуємо від вологи. Подрібнюємо його ножем.

cook step
7

Усі компоненти змішуємо в глибокій тарілці. Додаємо майонез та ретельно перемішуємо. Солити начинку не потрібно, адже компоненти самі по собі мають підкреслений трішки солоний смак.

cook step
8

Готову начинку викладаємо столовою ложкою у тарталетки.

cook step
9

За бажанням декоруємо їх зеленню і можемо подавати смакувати рідним.

Схожі рецепти

Всі рецепти