МоваЯзык
Головна Блоги

Тарталетки

Тарталетки з грибами
Сьогодні ми пропонуємо вам створити неймовірно смачні та легкі у приготуванні тарталетки з грибами. Процес приготування цієї закуски надзвичайно простий, але виходить ...
Тарталетки з червоною рибою
Сьогодні ми навчимо вас готувати смачну, оригінальну та вишукану закуску. Ми хочемо запропонувати вам рецепт тарталеток з червоною рибою. «Родзинкою» цієї страви є ...
Тарталетки класичні
Закуска із тарталеток – це чудова страва, яка сміливо може стати окрасою святкового столу. Смачне та ніжне тісто, оригінальна начинка, прекрасна подача – усе це робить ...
Тарталетки з крабовими паличками
Часто трапляються ситуації, коли несподівано на порозі опиняються гості. Тоді доводиться швиденько імпровізувати і ще швидше вигадувати меню для того, щоб якомога ...
Тарталетки з печінкою тріски
Закуска із тарталеток – це чудова страва як для святкового, так і для буденного столу. Вона готується надзвичайно швидко, не містить великої кількості інгредієнтів, ...
Тарталетки з тунцем
Сьогодні ми навчимо вас готувати надзвичайно смачну, ароматну та незвичайну закуску. Вона готується достатньо швидко і не вимагає складних компонентів. Усього за пів ...

Тарталетки

Тарталеткою називають невеликий кошик, випечений з прісного тіста для оформлення закусок. Тарталетки сьогодні можна купити готовими. Вони продаються різного розміру і місткості. Але, зрозуміло, тарталетки можна зробити й самому. Для цього використовують пісочне тісто з додаванням жовтка або цілого яйця. Тарталетки можна готувати окремо, а після наповнювати закускою, а можна відразу пропікати разом з начинкою.

Їстівні кошики з закускою

Тарталетки — це не тільки їжа, але й естетична прикраса столу. Навіть звичайний салат в тарталетці отримує нове звучання. Тарталетки — це дуже популярна страва на фуршетах. Несолодкі тарталетки можна наповнювати салатами, рибою і морепродуктами, ікрою, грибами, сиром. Солодкі тарталетки наповнюють шоколадом, яблуками, бананами, ягодами, вершково-фруктовим кремом. Деякі тарталетки готуються з соусами, тому спочатку їх ставлять в духовку або мікрохвильовку, щоб соус загус.

Знаючи основні нюанси приготування тарталеток, Ви зможете приготувати смачні кошики вдома без будь-яких проблем. Зробити готову страву більш пікантною можна, якщо додати до тіста спеції, трохи сиру або вершкового масла. Віддавайте перевагу борошну вищого гатунку. Можна додати трохи кукурудзяного борошна, воно надасть кошикам жовтизни. Запікати тарталетки з дріжджового тіста потрібно зовні, огорнувши ними формочки. Найлегше робити тарталетки з лаваша, користуючись формочками для міні-кексів. У цьому розділі ми зібрали найкращі рецепти приготування тарталеток з використанням самих різних інгредієнтів.