Випічка та десерти

Тертий пиріг зі смородиною

60
5
Марія Михальченко
Марія Михальченко
Марія МихальченкоВсі рецепти повара
Тертий пиріг зі смородиною

Тертий пиріг зі смородиною нагадує справжній смак дитинства. Готується десерт дуже просто і з продуктів, які можна знайти у кожному холодильнику. Горіхи надають пирогу неймовірного аромату і в поєднанні зі смородиною утворюють ніжну соковиту начинку.

Інгредієнти

Пшеничне борошно "АТТА"1 скл
Розпушувач 0,5 ч. л.
Вершкове масло125 г
Цукор2 ст. л.
Яєчні жовтки2 шт
Ванільза смаком
Сметана1 ст. л.
Червона смородина200 г
Цукор1-2 ст. л.
Горіхи50 г

Приготування

cook step
1

Борошно змішати з розпушувачем. Натерти до маси холодне вершкове масло. Перетерти все до стану крихти.

cook step
2

Додати цукор, ваніль, сметану та жовтки. Замісити тісто. 1/3 готового тіста покласти в морозилку.

cook step
3

Решту тіста рівномірно розподілити у формі, присипаній борошном, формуючи бортики.

cook step
4

Для начинки потрібно збити смородину з цукром. Отриману масу викласти у форму поверх тіста.

cook step
5

Викласти горіхи.

cook step
6

Дістати тісто з морозилки й натерти поверх пирога

cook step
7

Випікати при температурі 160 °С 45-50 хвилин.

Оцінити рецепт
5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Пиріг клафуті з вишнею

Пиріг клафуті з вишнею

Французький пиріг клафуті з вишнею - це щось середнє між пирогом та класичною запіканкою. У десерті дуже вдало поєднується солодке щільне тісто з ...
Аліна Фуді
Аліна Фуді
легко
60
4.5

Зараз ми готуємо

Всі рецепти