Торт "Монастирська хата" зі згущеним молоком

Готуємо тісто. У 200 гр. розтопленого масла додаємо сметану, ванільний цукор, розпушувач і ретельно перемішуємо вінчиком. У суміш додаємо борошно. Добре замішуємо тісто. Тісто накриваємо плівкою і відправляємо в холодильник.

Приготуємо крем. Беремо 300 гр. розм'якшеного вершкового масла і збиваємо міксером до отримання однорідної маси. Поступово додаємо варене згущене молоко. Готовий крем відставляємо в сторону.

Дістаємо тісто з холодильника і поділяємо на 15 частин. Тісто розгортаємо смужками 5х15 см кожна і вздовж смужки викладаємо попередньо порізані фініки. Трубочки викладаються на деко для випічки.

Трубочки випікаються при 200 градусах 15-20 хвилин або до готовності.

На блюдо починаємо викладати трубочки і перемащуємо їх готовим кремом. На нижній шар викладається 5 трубочок, другий шар чотири, третій шар три, два, і одна зверху.

Між кожним шаром трубочок крем посипається волоськими горіхами. Зверху готовий виріб рясно промащується кремом.

Торт прибирається на 1 годину в холодильник для застигання. Готовий виріб посипається кокосовою стружкою, волоськими горіхами і поливається шоколадом.