МоваЯзык
Головна Блоги

Торт "Наполеон" на сковорідці

Торт "Наполеон" на сковорідці - покроковий рецепт
Час приготування: 45 хв.
Кількість порцій: 8
Розділ: Торти
Поділитися

Сьогодні ми будемо готувати, мабуть, найвідоміший торт-імператор. Так, ми маємо на увазі саме торт Наполеон. Але цей рецепт буде особливим, чому запитаєте ви? Та тому, що ми його приготуємо без духової печі. Це дійсно можливо, не випікати коржі. А все тому, що коржі ми будемо смажити на сковороді, і повірте нам, ніхто навіть не відрізнить Наполеон з печі від Наполеона зі сковороди, адже буде однаково смачно!

Відео

Інгредієнти

Маргарин вершковий 250 гр.

Пшеничне борошно 3.5 ск.

Сіль 0.5 ч.л.

Розпушувач 1 ч.л.

Яйця 2 шт.

Вода 50 мл.

Приготування

Торт "Наполеон" на сковорідці - Крок 1 1
Торт "Наполеон" на сковорідці - Крок 2 2
Торт "Наполеон" на сковорідці - Крок 3 3
1

Давайте, для початку, в холодний маргарин, який ми порізали в чашу, просеем борошно і розпушувач.

2

У тісто не забувайте додати сіль, яйця, і трохи води. Замішуємо тісто, і складаємо в пакет, щоб залишити його в морозилці на 15 хвилин.

3

Тим часом, за ці 15 хвилин ми встигнемо зварити заварний крем для нашого торта. Рецепт цього крема ви знайдете на нашому сайті.

Торт "Наполеон" на сковорідці - Крок 4 4
Торт "Наполеон" на сковорідці - Крок 5 5
Торт "Наполеон" на сковорідці - Крок 6 6
4

Розділимо тісто для зручності роботи на 4 частини. З кожної частини скачаємо ковбаску, і поріжемо на маленькі шматочки.

5

Ковбаска, відповідно і шматочки, мають вийти в діаметрі близько 3-4 см, в ширину шматочки тіста вийдуть близько 5 см.

6

Розкачуємо шматочки тіста і формуємо з них правильної форми коло за допомогою ножа. Обсмажуємо на сковороді коржі з невеликою кількістю рослинної олії до рум'яності. Так чинимо з кожним шматочком порізаного тіста.

Торт "Наполеон" на сковорідці - Крок 7 7
Торт "Наполеон" на сковорідці - Крок 8 8
Смачного!
7

Кожен корж змащуємо заварним кремом, і накладаємо шарами один на один, таким чином формуючи цілий торт.

8

Також обмазуємо боки сформованого торта кремом, після чого посипаємо крихтою з невикористаного готового тіста. Щоб торт вийшов соковитим і м'яким, залишимо його на 12 годин у холодильнику, після чого можна подавати до столу!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати